一碗不太朴素的炒饭

6/22/2009 5:07:00 PM [美食-旅游]

昨晚下了一场特别清新的小雨,今天感觉特别清爽凉快,其实不出门呆在家里永远感受不到外面的炽热.夏天永远不用开空调，把窗户和门敞开着，就感觉凉快无比。这就是木头房子的好处，冬暖夏凉。我再也感受不到南方那种湿热而粘乎乎的感觉了。


中午老公下班回来告诉我一个惊喜：咱家的荷兰豆苗开花了！赶紧拿相机记录一下，瞧，这小花的模样好像是白蝴蝶呢！真可爱！我第一次见到荷兰豆的花花呢！白色的小花开过之后意味着有果实啦！太美妙了，对于我们来说，第一次经历亲手种植的种子成长，开花，结果，心情老激动啦！
咱家的Rocky被兔子强加了个女性十足的中文名:雪儿。周日和他们逛街，小宝说兔子非要买一个白毛毛的抱枕，说抱着好像是雪儿一样。我和老公当场晕倒，Rocky那么男性化的英文名竟然被兔子唤成了雪儿，看兔子叫雪儿的样子那么可爱，我俩就不跟她计较了，反正没有中文名，干脆就叫雪儿得了。咱家的Rocky被我们移到地下室去了，现在屋子最凉快的地方就是地下室了，Rocky呆在下面感觉还挺爽的。平时就由老公来照顾他吃喝拉撒了，我最好还是与他隔离，不过一会不见他就好想他，想去抱他和他亲近亲近，真是好不习惯啊。

今天家里没啥吃的了，周末都在外面吃的，我也变懒了，中午为老公炒了牛肉鲜虾饭，特意用上了新买的EQ3的盘子。去兔子家看到她家里好多漂亮的小碟子小碗小勺，吃起来心情也不一样了，看来厨房的厨具很重要啊。
小时候没啥好东西吃，不像于兰小胖80后的孩子童年想吃什么就有什么。我的童年是灰色的，不知道什么是巧克力，不知道零食的滋味，吃个水果都是奢侈的，一碗油炒饭吃起来就好香好满足了。现在和以前比实在是太幸福了，炒饭里面竟然可以放这么多好吃的，光看这颜色，实在不是一碗朴素的炒饭那！老公吃得很香，与其说他很喜欢吃炒饭，不如说他偶尔也支持我的小偷懒。

用料：
牛肉末，虾，玉米，毛豆，鸡蛋，红灯笼椒和米饭。
做法:
先把牛肉，虾，玉米，毛豆和红灯笼椒炒熟，然后炒鸡蛋，最后放入米饭用小火慢慢炒熟就行。
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美食-旅游

中国拟修法规定判决宣告无罪的被拘留逮捕者可获国家赔

6/22/2009 6:49:00 PM [新闻时事]

中国拟修法规定判决宣告无罪的被拘留逮捕者可获国家赔偿
2009年06月22日 20:02:58 　来源：新华网
 新华网北京６月２２日电（记者隋笑飞、魏武）按刑事诉讼法规定程序拘捕的人，事后决定撤销案件、不起诉或者判决宣告无罪终止追究刑事责任的，是否应给予国家赔偿。２２日再次提交全国人大常委会审议的国家赔偿法修正案草案对此规定，判决宣告无罪的被拘留逮捕者可获国家赔偿。
 现行国家赔偿法规定，国家机关和国家机关工作人员，违法行使职权侵犯公民、法人和其他组织的合法权益造成损害的，承担国家赔偿责任。有的常委会委员、一些地方和部门提出，除了违法行使职权对没有犯罪事实和没有事实证明有犯罪重大嫌疑的人错误拘捕、错判的应当赔偿外，对按刑事诉讼法规定程序拘捕的人，事后决定撤销案件、不起诉或者判决宣告无罪终止追究刑事责任的，也应给予国家赔偿。
 全国人大法律委员会经研究，赞成上述意见。草案修改后规定：“国家机关和国家机关工作人员行使职权，有本法规定的侵犯公民、法人和其他组织合法权益的情形，造成损害的，受害人有依照本法取得国家赔偿的权利。”草案同时规定，“对公民采取拘留、逮捕措施后，决定撤销案件、不起诉或者判决宣告无罪终止追究刑事责任的”，受害人有取得国家赔偿的权利。
 此外，有的常委会委员和一些部门还提出，按照刑事诉讼法的规定，公安机关、检察机关作出撤销案件、不起诉决定的案件中，包含了有轻微犯罪行为但可以不追究刑事责任的情形，在这种情况下，有关机关依法对当事人的违法行为给予行政处罚的，国家不应承担赔偿责任。经修改，草案规定，“依照刑事诉讼法的规定作出撤销案件、不起诉决定，不予追究刑事责任，但基于同一违法事实，依法受到行政处罚或者处分的”，国家不承担赔偿责任。

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虎狼之鲜与家常之鲜

6/22/2009 12:48:00 PM [美食-旅游]

虎狼之鲜与家常之鲜
很好！很好！
中午路过巷口的羊杂汤小铺，一时食指大动，坐下来就上一块新出炉的锅盔，美美地喋了一顿。
下午朋友提起附近新开的一家土家菜味道正宗，于是几个人又跑去实地考察了一番。
那个什么肥肠实在是失败，第一火候太过，第二没有掌握好豆豉下锅时间，导致肥肠发苦。
小西芹炒香干亦是败笔。香干不正宗，刀工不整，不说薄如纸，也不至于厚如墙吧？
其他诸如老姜仔鸡，外婆菜，回锅腊肉尚可。
最是动人的乃是鱼头豆腐汤。
昨天才写了一篇帖子大赞豆腐的妙处，今天又遇见了，对食物的诚意换来食物的回报，自有因果。
这里就不多说豆腐的好处了，单说羊杂汤和鱼头豆腐汤。
羊杂汤之鲜，无需多言，美源于羊（羊大为美），鲜美相连。
羊杂汤里主要为头、蹄、心、肝、肺、肠及羊血，
这是所谓的虎狼之鲜。

鱼汤，《说文》：“鲜，鱼名，出貉国。”可见鱼汤之鲜美古已知之。
鱼汤的配料主要是一些蔬菜。这是家常之鲜。
羊杂汤的鲜其实也就体现了游牧文明下的饮食文化。
从原料、做法以及名称和评价（虎狼之鲜）都体现了这一点。
鱼汤，当然是农耕文明的饮食文化体现。不管是用料还是评价（家常之鲜）。
在游牧文明和农耕文明的不断碰撞和融合中，先民们发现并总结出：
鱼羊合烹，鱼不腥、羊不膻，味道鲜美。
这，也算是两种文明的融合在饮食上的象征吧。
我以为，一个鲜字，确实很让人玩味：
光这一个笔划不过16划的方块字，就将两种文明悄然融合，浑然一体。
可惜，现在这个世界分歧永无休止，战争不断，历史的车轮还会这样一直转下去吗？
我有一个梦想，梦想有一天，刀枪入库，铸剑为犁，大地鲜花盛开，孩子们重展笑颜，
我有一个梦想，梦想各种文明，各种文化不断交流，不断融合，世界大同，鲜美之味人尽享之。
很好！很好！

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