本文系onlylady独家原创

难易程度：简单
总耗时：25分钟，包括冷却时间
实际操作时间：5分钟
制作量：1杯半（4-6人份）
这款来自约旦的美食，运用茄子作为主材料，制作相当的简单，可搭配面包，薯角，饼干等食用，夏日可以起到开胃的作用，增加食物的风味哦
 

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所需材料
约906克的茄子
1大勺初榨橄榄油，加上额外的用于配菜
1/4杯芝麻酱
2个中等大小的大蒜，切块
2大勺新鲜挤好的柠檬汁
2大勺盐
1大勺切碎的欧芹，用于装饰
食物搅拌机一台
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