Albert116
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菜谱秋冬季饮食的原则是以甘平为主，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物丰富多彩，诸如豆芽菜、菠菜、胡萝卜、菜花、芹菜等等，吃法也是多种多样的。豆芽豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除疲惫。中医认为，豆芽味甘性菠菜 阅读全文>> |
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炒肉拉皮，其实，应该叫炒肉拌拉皮，做法很简单，味道却不简单，家里老老小小都爱吃，所以也是家宴上的常见菜。而且，这也是我们本地一家出了名的本土菜馆里的一道特色菜，我们也不约而同地认定了拉皮，只这一种做法，最好吃！ 炒肉拉皮  原料：</STRONG>新鲜拉皮、黄瓜、里脊肉。 辅料：</STRONG>盐、酱油、味精、醋、香油、香菜、自制辣椒油。 做法： 1、黄瓜洗净切丝。里脊肉切丝。新鲜拉皮切宽条，用开水烫洗一下，倒掉水份备用。 2、热锅凉油，将里脊肉入锅大火炒至变色，加少许料酒，酱油，翻炒均匀，倒入黄瓜丝，翻炒至断生，出锅，倒在拉皮上面。 3、放入适量香菜末，加入盐，醋，味精，香油，再调入一些自制辣油即可。   小贴士： 1、拉皮，不同的作坊做出来的品质很不相同，同样是绿豆粉皮，有的滑润筋道，有的就粉粉的不好吃，最好多尝试几家，最后定点采购才能保证口感。另外，有的拉皮用土豆淀粉制作，口感也不错。 2、拉皮买回来不要着急烫洗，也不要泡在水里，否则会泡水鼓胀影响口感。准备炒肉前再烫洗会刚刚好。 3、调料汁，也可以加入一些芝麻酱，要先泄开再加入其他调料。 ...阅读全文>> |
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要想健康而快乐地生活、工作、学习，就应该选择良好的生活方式。</STRONG>
生活方式真的很重要，你已经走在改善生活方式的道路上了吗？</STRONG>
现在，医学及医药十分发达，但是这些只是为疾病诊断、治疗提供帮助，而真正的健康是要靠人们自己来获取的。要想健康而快乐地生活、工作、学习，就应该选择良好的生活方式。</STRONG>专家说，60%的人类躯体疾病和精神疾患都是和生活方式相关的，如果选择健康的生活方式，可以有效预防80%心血管病、糖尿病和40%的癌症。 健康的生活方式，是以合理膳食、适量运动为切入点的，推出合理膳食和适量运动的指导工具，设计与居民日常工作生活密切相关、简便易行的健康生活方式指导大家。 据此，专家提出健康的定义：健康是身体、心理、精神和社会适应的完好状态，而不仅仅是没有疾病和虚弱。健康应该包括身体健康、心理健康和社会健康三个方面。 </STRONG> 世界卫生组织对健康提出10条标准： </STRONG> 1.精力充沛，能从容不迫地应付日常生活、学习或工作的压力，而不感到过分紧张； 2.处世乐观，态度积极，乐于承担责任，严于律己，宽以待人； 3.应变能力强，能够较好地适应环境的各种变化； 4.对于一般性感冒和传染病有抵抗能力； 5.体重标准，身材匀称，站立时身体各部位协调； 6.眼睛明亮，反应敏捷，无炎症； 7.头发有光泽，无头屑或较少； 8.牙齿清洁，无龋齿、无疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象； 9.肌肉、皮肤有弹性，走路感觉轻松； 10.善于休息，睡眠良好。 这10条标准，你符合其中的多少条呢？</STRONG> （来自厉金诸的博客） ...阅读全文>> |
