粗茶淡饭
凌晨/文
 
粗茶淡饭是相对厚味精致美食而言的吧。
妈妈菜的味道是那么清咸原味,抑或是清甜可口的菜肴。妈妈菜的味道是有粗茶淡饭的影子。想去追寻可是有些久违的悠远。
那就自己动手去做吧。
简单的,少油,少盐,少糖,新鲜,时令,原味。清炒青菜?蒜苗烧肉?清蒸鸡蛋?炖乌鱼?太多了···婆婆那个拿手的干子炒青椒就很够味,辣椒的清香甜辣,干子的清咸,真是营养下饭。
粗茶淡饭那个家的味道是最浓郁的,父辈的爱的味道也最浓,好喜欢。
虽然是粗茶淡饭,但是味蕾干净,所以品出了美和悠长的想念。
如果可以就这么吃下去吧···
 
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