Albert116
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上小学的时候 有个同学是朝鲜族的 他的妈妈是典型的朝鲜阿妈妮 很是贤妻良母 每天除了厨房就是孩子 当然那个时候的我们对这些美德并没有概念 只是 阿妈妮做的辣白菜酸甜可口脆脆的 呵呵 现在想起来仍是垂涎欲滴哈 记忆里 正宗的朝鲜辣菜做工是很讲究的好像要经过好多工序 用到好多配料 恩 如果我没记错的话 最后好像还要放到地下储藏 就是这样 朝鲜辣菜的制作在我眼里蒙上了神秘的轻纱······· 如今 在没有得到辣菜制作真传的前提下 一切化繁为简 于是就有了这道自制辣白菜 不过 吃起来味道也很不错哦 ······· ******************************************* 白菜一棵 剥去外层 洗净 里外抹盐 腌半天 挤掉水分 姜蒜苹果梨剁末儿 加入少量凉白开 把辣椒面 盐 味精调匀 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 搅拌成稠汁 从最内层开始把调好的辣椒糊糊抹在白菜上整棵都抹好 装入容器密封 冰箱冷藏 3-5天就大功告成了 阅读全文>> |
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11月1日 下雨了。 不暖暖。 一枚也不暖暖。 两枚靠在一起才暖暖。 Cranberry Muffin(*3)</SPAN> - Ingredients -</SPAN></SPAN> ◇ 低筋面粉100g、细砂糖30g、泡打粉6g、盐1g(1/4茶匙)</SPAN>、蔓越莓 干40g ◇ 牛奶80ml、植物油30ml、鸡蛋20g(1/2个)</SPAN> - Method -</SPAN></SPAN> ⒈</SPAN></SPAN>牛奶中加入植物油和蛋液拌匀。 ⒉</SPAN></SPAN>面粉、砂糖、泡打粉、盐、蔓越莓干混合拌匀倒入牛奶混合液。 ⒊</SPAN></SPAN>搅拌到干粉全部湿润。 ⒋</SPAN></SPAN>面糊装入麦芬模，大约5-6分满。 ⒌</SPAN></SPAN>烤箱预热190C，中下层，上下火，15分钟。 - Tips -</SPAN> </SPAN>◇ 切勿搅拌过度！   ...阅读全文>> |
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专业经营哈尔滨熟食系列产品，如红肠、干肠、松仁小肚……等等系列食品批发及零售。样式繁多，口味纯正，欲购从速。</STRONG> 销售热线：86-10 85387299</STRONG> 13945072613 李先生 13910756709 13439648386王先生</STRONG> |
