Albert116
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可乐鸡应该是很多人都会的菜，一般的可乐鸡翅，大多是只加了可乐。今天上的这道升级版的可乐鸡里头却多加了些苹果，而苹果中的天然果酸能软化鸡肉的纤维，使鸡肉更加软嫩可口，还能减少可乐的甜度，而且鸡肉里头还有淡淡的水果香味。如果喜欢大口大口吃肉的，可以用去骨的鸡腿肉来做。不过我更喜欢有骨头啃，呵呵。 用料： 鸡翅5个，苹果2个，可乐1/2罐，生抽2大勺，黄酒1小勺，姜3片，蒜片1大勺，葱花1小勺 做法： 1，鸡翅切块放入开水中过水，捞出洗净沥干，苹果去皮切块泡入凉水中备用 2，锅里放点油，爆香姜片和蒜片，加入鸡翅炒1分钟，加入黄酒炒至鸡肉变色 3，加入1/2的苹果，加入可乐和生抽煮10分钟左右 4，再把剩下的苹果倒进去拌匀，起锅前撒点葱花即可 更多美味食谱： 自制酒酿 秋梨膏 固原膏 迷你椰丝挞 意式奶油布丁 红酒梨 意式肉酱千层面 鲜虾蘑菇批萨 奶酪焗意大利瓜 培根奶酪土豆浓汤 南瓜浓汤 鸡肉蔬菜通心粉汤 糖醋带鱼 红烧肉 豉汁鱼片豆腐 分享到新浪微博 |
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中国武术一代宗师金丽贵大师生平(2008-08-25 15:32:22)</SPAN>
原创 柏林 奥运会 金丽贵 国术 武术 一代宗师 作者 周建军 转贴 周建军的BLOG http://blog.sina.com.cn/zhoujianjun6 8月18日上午9点到西安，住下后即联系金丽贵大师入室弟子冀志军老师。中午12点多，冀老师如约而至。冀志军，1956年生，陕西咸阳人，1979年师从金大师学习少摩拳、少摩剑，1981年代表陕西省参加全国武术观摩比赛获优秀奖，多次参加陕西省武术比赛获优异成绩，现为省武协会员，兼好书画、古玩收藏，夫人巢贞是有名的工笔花鸟画家。当日一直采访到下午7时，冀对我们的来访非常高兴，我们一起安排了几天的采访计划。 19日上午，冀老师引见金大师的另一入室弟子陶德安老师，陶德安，河南人，西安国棉厂退休职工，1979年拜师金丽贵，武功扎实，仗义豪爽。一起来的还有陶的三位徒弟：田发江，西安戏剧研究所研究员；郭芳，某国企职工；王喜才，西安钟楼书店党支部书记。众人回顾了与金大师在一起的十年岁月，回忆了金大师向他们讲述的一些往事。言谈间一再通过一些细节提及大师的武德、师德、人品高尚，大师一生的坎刻磨难，令人敬意 |
