轰趴族，可不是从字面看上去那么劲爆和疯狂，绝对不是一轰炸全趴下哈。要不怎么说中国人语言有感染力呢，把home party这么一提炼，就有了热闹热烈的意思。现在不是挚交的朋友，谁会随便到家里来呢？所以能三五成群聚会到家里的，一定是彼此最信赖、关系最简单、气氛最轻松的那种友谊了。
 
轰趴时一起聊天热闹是最关键的，吃饭只是其中的一部分，大鱼大肉那些显然不合时宜，只要食物够新鲜，做法也和大家口味就成。千万用不着把饭店的饭菜直接挪家里的饭桌上，要不然就得有人跟大厨和服务生似的，站岗值班到底了。
 
所以做些滋味足、分量够的盖饭，再搭配上新鲜的水果沙拉、串烧、海鲜和甜点，大家就都可以吃的很开心，而留下的大把时间，跟大家一起喝喝酒聊聊天，也不快哉。
 
飞蟹咖喱饭的做法：

 
这是我跟小鹂仔的俩人轰趴，搭配上一大盆的虾爬子、水果沙拉，和甜点，吃的很饱很开心。

 
 
另外几款轰趴时简单易做的美食，点击图片可查看详细制作过程 和相关日志</STRONG>  

丁香鱼焗蝴蝶面
 

海鲜寿司
 

泰式虾炒饭
 

蟹味炒饭
 

石锅拌饭
 

芝心披萨

海陆鲜烩饭
 

橄榄焗饭
 

 五彩焗饭
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