Albert116
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赛尔福牌粉丝，粉条改良剂是本公司技术部主任李志远博士利用粉体工程和生物技术研制而成的，使用符合世界卫生组织及中国食品添加剂标准化委员会允许使用的食品级原料精制而成，也是目前全国唯一一家比较专业系统的从事小麦淀粉、玉米淀粉、杂粮淀粉等改良剂、增白剂研究且工业化生产的食品添加剂的厂家。 淀粉（粉丝、粉条）制品增白剂：</STRONG>增加粉丝的白度，淀粉类原料即使在干燥很白的情况下遇水或高温也会发生褐变或复色，粉丝增白剂的作用就是增白增亮防复色。</SPAN> 执行标准：Q/ZSF001-2005 适用范围：本品根据可用于小麦粉，玉米，豆类，薯类等淀粉类产品中。 使用方法： 本品用适量常温水溶解，在淀粉打浆之前加入或者先与淀粉混合均匀后在加水。 添 加 量： 本品用量为干淀粉重的1-3/千。 包装规格： 25kg/袋。 贮存条件： 贮存在阴凉、干燥、通风良好处，避免高温。 保质期： 十二个月（未开封原包装），逾期重检合格者仍可使用。 阅读全文>> |
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夏天，家门口不远处开了家盐焗鸡专店，俺和小沫子天天去买，它成了俺们暑假滴大爱啊。吃着吃着俺手就痒了，这是客家菜,可惜俺们这既买不到粗盐也买不到盐焗鸡粉自己做唉~不过，俺的吃运向来是不错滴，就在俺心疼荷包之际有朋自广东来，特意带来盐焗粉相赠，真是有心人哪，俺那个感动哈 再来一个：</STRONG> </STRONG> 看着没啥子颜色，可是那个香噢~</STRONG> 初次吃盐焗鸡的时候心里还想着，这玩意白白的啥调料也没看到，难道还能有啥好味道不成。吃过后俺才知自己大错啊，每一丝的鸡肉都渗进特殊的香味，淡淡的在嘴中散发，让你吃到欲罢不能。吃了还想吃，根本就停不住嘴啊。只是天天上专店去买太不划算了，这么吃下去非得把小沫爸吃穷了去，还好朋友送了盐焗鸡粉，自己买鸡做，既解馋又划算，嘿嘿~ 步骤：</STRONG> 1.整鸡洗净,肚子里内脏取出后沥干水（不要剖开鸡肚）；生姜一半切片待用，另一半切粒泡入少量热水中制成姜水；香葱一部分做成葱结,一部分切成长段待用。</STRONG> 2.把沥水后的鸡外面和肚子里全部抹上姜水和少量料酒，10分 |
 ----小声明------- 今天一天我几乎无法链接新浪和其他一些国内网站，连上了也很慢，很快就掉线，不是我这里的网络原因（我链接其他国外网站都正常，而国内朋友上新浪好像也没问题）。趁难得连上，赶着把这篇博发上来，而且要打个招呼，可能下几篇会不能发，让大家白跑。希望下周会好转。 ----小声明------- 我上次介绍过用料和制作都比较家常而且成品松软美味的100%全麦酸奶吐司， 这款豆浆吐司较之更胜一筹，毕竟对我们中国人来说豆浆还是比酸奶普及，家庭自制豆浆的人也不在少数，用它做原料绝对经济而又健康。更方便的是豆浆有很强的帮助发酵的作用，所以这个面团只需要一次主发酵（我介绍过的其他100%全麦面包都需要两次主发酵）就可以整形，然后最后发酵了，节省不少时间呢。成品和酸奶吐司一样高大松软，是很值得一试再试的主食面包。 Soymilk Bread（转自《The Laurel's Kitchen Bread Book》） 注：这个量做2个1.5磅（680克）的吐司，我做了一半，成品是一个吐司 注：杯和重量的换算请参考文怡前辈的博文 注：因 |
