Albert116
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</SPAN> 方庄那条食街上，我喜欢“兰特伯爵”和“一碗居”。</SPAN> </SPAN> 【兰特伯爵】</SPAN> </SPAN> “兰特伯爵啤酒坊”在家乐福对面，门前还有停车场，比较方便。屋里的装饰、菜品到服务员的着装，都挺德国的。</SPAN> </SPAN> 我喜欢在它家喝小麦啤酒，唯森小麦啤酒。我们通常喝的啤酒是大麦酿的，这个是小麦酿的。与其他传统啤酒相比，酒色偏淡黄，口感更清爽。请教啤酒王们：这个应该算淡味啤酒吧？似乎在德国啤酒中不常见？</SPAN> </SPAN> 在别处喝啤酒论瓶，论桶，要么论箱。在这儿喝酒讲究要喝“一米”——就是用个一米多长的木板，一下子托来满满一板啤酒。壁上挂着冰莹水滴的酒杯一个挨一个摆着，等着您一个接一个地享受它们的清凉和香醇。</SPAN> </SPAN> 好的啤酒用点什么酒菜呢？我觉得～</SPAN> 花生米：这就甭说了。</SPAN> 干肠：干、硬，但是越嚼越香。这个适合看足球时候，一边看球一边慢慢嚼着慢慢喝着，肉香也有了酒香也有了。</SPAN> 猪肝酱：与贵族鹅肝酱相比，这猪肝酱就平民大众多了。抓块烤好的面包片抹上厚厚一层猪肝酱，然后撕小块放嘴里。浓肉香配淡啤酒，硬是过瘾哩！</SPAN> 煮白肠配德国酸菜：和前两样比，这是道隆重的下酒菜。俩字——好吃！仨字——真好吃！五个字——各位自己想去吧，我就不写出来了。</SPAN> 有没有能把德国香肠吃得很过瘾的地方呢？比如香肠总汇之类？</SPAN> </SPAN> 著名的猪肘当然有，不过我不大吃得惯。</SPAN> </SPAN> 赶上过两回德国佬在这儿爬梯，男男女女端着大号啤酒杯围着长条桌坐，在手风琴的带领下胳膊挽着胳膊，齐齐摇晃着身子合唱民歌。快乐是传染的，到后来就是餐 厅里的人们都跟着他们一起唱，不会唱的就“啦啦啦”呗，反正有琴声领着呢。唱得一段下来，中国人给德国人鼓掌，弄得老外们还有点不好意思。</SPAN> </SPAN> </SPAN> 【一碗居】</SPAN> </SPAN> 一碗居老北京炸酱面，在方庄环岛的西南角，弧形拐弯那儿就是。</SPAN> </ 阅读全文>> |
 ----小声明------- 今天一天我几乎无法链接新浪和其他一些国内网站，连上了也很慢，很快就掉线，不是我这里的网络原因（我链接其他国外网站都正常，而国内朋友上新浪好像也没问题）。趁难得连上，赶着把这篇博发上来，而且要打个招呼，可能下几篇会不能发，让大家白跑。希望下周会好转。 ----小声明------- 我上次介绍过用料和制作都比较家常而且成品松软美味的100%全麦酸奶吐司， 这款豆浆吐司较之更胜一筹，毕竟对我们中国人来说豆浆还是比酸奶普及，家庭自制豆浆的人也不在少数，用它做原料绝对经济而又健康。更方便的是豆浆有很强的帮助发酵的作用，所以这个面团只需要一次主发酵（我介绍过的其他100%全麦面包都需要两次主发酵）就可以整形，然后最后发酵了，节省不少时间呢。成品和酸奶吐司一样高大松软，是很值得一试再试的主食面包。 Soymilk Bread（转自《The Laurel's Kitchen Bread Book》） 注：这个量做2个1.5磅（680克）的吐司，我做了一半，成品是一个吐司 注：杯和重量的换算请参考文怡前辈的博文 注：因 |
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网球社的小树同学今天去英国了，不过这个时候他应该还在日本做春梦呢吧．淫笑ＩＮＧ．．． 今天去机场送小树的时候特意穿上了网球社的社服，也算是替着网球社的兄弟姐妹们送送他吧． 这一别下次再见估计要到明年的暑假啦，那个时候远在荷兰的大川也该回来了，希望大家到时候球艺大增，回来好好交流一下！ 小树走了，挺舍不得的，网球社少了一个呕像派．． 不多说了希望他在英国一切顺利吧 晒晒他的几张自恋的照片 |
