Albert116
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有华人的地方就有饺子~知道英国的饺子有多贵吗？5.5镑一两，就是说55镑一斤，等于说220镑4斤。 220镑？？！！正好和一个LV的包在英国卖的一样贵哎~ 周末的时候，我们决定包！！！ 大番薯在和面（我加的水，加水是很技术性的活啊！给我搞的太粘咯） 大番薯美丽的姐姐NANCY~~做馅~ 大米！！这个小朋友的名字叫大米~是西安的~真是对面食有天分啊~第一次擀皮，我们都以为他家是开面食店的呢~~哈哈~这个过程很有趣，留学生都是这样擀饺皮，下面分解一下~ 擀一张大大的皮，在用圆口杯子一个个卡出来~~恩！高端！ 一切就绪~~开始包吧~~这是我的拿手好戏哦~考虑到我胖的过分厉害~就不拍照吓唬大家了~~ 大番薯看到饺子觉得太不可思议咯~这真的是我们做的吗？？ 是满不可思议的！ 从5点半到9点终于结束咯~拌个小黄瓜~这么贵的饺子在英国是非常高端的东西~所以情境要配合一下 于是我们开了红酒，关了灯，点了蜡烛~哈哈哈~ 饺子变的小资起来~~~~ 这个是休息天的下午~NERO的咖啡~是我喜欢的味道！！ 明天去比斯特~围巾，伞，风衣，钱包~ 一次搞定最好！ |
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【烤肉排】(分量：7个)（方子来自君之） 配料：猪瘦肉馅300克，黄油30克，鸡蛋30克，白洋葱20克，大蒜2瓣，普通面粉15克，料酒1小勺，黑胡椒粉1/2小勺，盐1/2小勺，辣椒粉1/2小勺 烘焙：200度，约20分钟，烤12分钟的时候翻面。（我用的肉档，也就是上下火都开，180度，20分钟） 超级简单的制作过程： 洋葱切成碎末，大蒜捣成蓉。把黄油融化，倒入肉馅、打散的鸡蛋、面粉、料酒，顺同一个方向用力搅拌至上劲。再加入洋葱碎末、蒜蓉、黑胡椒粉、盐、辣椒粉，搅拌均匀。取适量拌好的肉馅，用手拍成厚约1CM的圆形肉饼，放进烤盘排好。 肉饼都排好后，放进预热好200度的烤箱，烤12分钟的时候取出来翻面，再继续烤8分钟即可。 TIPS： 1、肉馅要选瘦一些的，否则烤的时候会流出较多油脂，并且掩盖了黄油的香味。 2、肉馅要搅拌至上劲，也就是发粘的程度，才能拍出比较均匀的肉饼，不会散。 3、烤好的肉排用处多多，可以直接吃，就饭吃，都非常香。更推荐的是夹在面包里面吃，味道超级棒哦。4、用羊肉馅和牛肉馅来做，也是一样好味道。 加了鸡蛋、面粉、黄油、料酒的肉糜，蒜沫，洋葱沫 加了所有料的肉糜 拌好的肉糜、铺好锡纸的烤盘 近看，洋葱沫有点大了，呵呵 团成个圆子 压扁它，虫虫的胖手 一个盘四个 另一盘用的油纸 入烤箱，180度，20分钟 12分钟拿出来翻面 锡纸黏住肉饼，非常难翻面 8分钟后拿出来 淋上番茄沙司，更好吃，O(∩_∩)O哈！ 翻了面的肉饼，油纸一点都不沾呢 被揉碎又展开的锡纸，为了给大家看一下，粘的很厉害 刷了一层蛋液试试，看味道咋样 烤出来锃亮的( ⊙o⊙ )，味道比没刷蛋液的好些 味道很香很香，可以夹在吐司片中当三明治吃哦 |
