霍华德(Dwight Howard)和08年选秀状元德里克-罗斯(Derrick
Rose)开始了自己为期三天的上海游,于昨天来到了中国上海. NBA球星访华年年有,今年特别多。重温今年夏天的球星中国行浪潮. 他们行程是这样子的: 首先是6月8日—12日耐布鲁克斯和拉简-朗多在北京开展青少年训练营. 7月19日—22日伊格达拉分别来到北京上海参加某品牌组织的高校三对三篮球赛活动。 7月23日—29日匹克球员中国行,阿泰斯特、 阅读全文>> |
提到芥末,总给人一种催人泪下的感觉,但就是这个催泪物质却深深地吸引着无数食客,爱它的呛,更爱它给味蕾带来的刺激感。 通常所说的“芥末”其实是山葵、辣根和芥辣粉这三种物质的总称,可能因为都是辣的缘故,所以将三者混为一谈。 日本芥末 山葵Wasabi是日本最具有代表性的调料之一,市场上所见到的Wasabi绿芥末,就是用山葵的根和茎磨制而成的,它常见于山谷河流之畔,水质越冷越清,越利于成长,是一种不造成任何环境污染的绿色食品。 在日本,除了这种普通的绿芥末以外,还有一种黄色的芥末,这种芥末的原材料是辛辣的芥末菜,其叶子专用来做芥末粉、芥末酱。 二者的口感和功用有所不同,一般来说,绿色芥末的口感比较辣,多用来吃生鱼片。夏季,在冷的荞麦面上倒入绿芥末制的汤汁,同样有美味的体现。黄色芥末则口感柔和,因此用途广泛,煮菜、炖菜都可以放一点,就连吃炒面和肉包子,也可以抹上黄芥末来调节口味。 辣根Horseradish 辣根原产于欧洲南部和土耳其,又称西洋山葵、西洋山嵛菜,学名Armoracia Rusticana,英文名Horseradish。目前市场上的山葵酱(青芥辣)和山葵粉大多因为成本的原因采用辣根制作,它的售价仅为山葵产品价格的五分之一。 美式芥末酱就是由 |
点点很喜欢吃土豆,无论是土豆泥、土豆烧排骨、土豆丝、土豆片。很早就在网上看到了方子,却迟迟未做,今天周末给宝贝补上。 缤纷土豆泥是由土豆、胡萝卜粒、黄瓜粒、紫甘蓝粒和火腿肠粒。本来我是想用挤花袋挤出缤纷的花儿,可失败了。于是点点用做冰淇林的工具做出了一个个美丽的土豆泥。 点点还有一周就要快开学了,还有一周可以好好玩玩,休整休整,愿她快乐永远…… |
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