挑选好榴莲的诀窍
                       ————只对喜欢吃榴莲的朋友有效
    怎样挑选味香甜的榴莲呢?诀窍有三个(以下方法仅当参考):
    1、外观
    一是成熟的榴莲的外观颜色多显黄色,如果青色占多,则榴莲未成熟。二是榴莲外壳不能有明显开裂,否则是过熟,或者已经变质,有些商店喜欢在开裂的榴莲外加个铁圈,那是绝对不能买的。三是看榴莲的底部,如果有少许裂缝,表明该榴莲已经成熟,买回家就可以吃了。
    2、重量
    榴莲不是越重越大就越好,相反个大未必肉多,选择5市斤左右的唯一,一是不会太多吃不完,二是性价比较高。
    3、气味
    挑选榴莲一定要闻榴莲底部的气味,如果可以闻到淡淡的特有的香味,结合第1、2点,基本可以判断这是个好榴莲。
    如果不懂方法,就可能挑选到味苦、不甜的榴莲。当然,每个人生来都不会挑选好榴莲,在于多多实践。
 
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