辣你没商量 (#42) 2005-11-14 19:06:35 作为一手抱奶瓶一手抓辣椒长大的重庆人,一顿不辣不痛快,一天不辣不安逸。

在家吃过最辣的是璧山卤兔。火锅,毛血旺,麻辣烫固然火烧火辣,可这辣毕竟还沾了烫的光,仗着烫先燃起的一把火,辣再跳出来耍威风,脑门的汗水一半要归功给烫。
卤兔可是个凉菜,真正冷血杀手。整兔白卤,柔美如白雪公主,剁成麻将块,另打一袋佐料,这下就分出几十家摊主的高低,佐料霸道的每天只卖一两个小时就货净收摊,空手的食客只好一路包着口水回去等老婆数落。
摊主都藏在家关起门来兑好一桶佐料,据说要用三十多种配料。吃时一袋佐料劈头浇下,红浪滔滔淹没雪公主,赶快搭救起来,已是面目全非红孩子。天天守着摊子吃的当地人,也不敢逞能充大空嘴吃,好歹要碗凉稀饭润喉咙。吃完,人人顶张性感红肿大嘴,次日如厕,但闻长呼短叹声声弱,莲步轻移如裤里藏针 阅读全文>>