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Albert116

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6/15/2009 7:52:00 AM [美食-旅游] 分享

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关于冰粉,回忆中充满了神奇和惊喜——
 
童年的夏天,哥我俩常常提了保温湖到山坳崖下,取来清凉甘洌的泉水,然后充满期待地看着妈妈将黑黑的冰粉子变成晶莹剔透的冰粉,盛在碗中,浇入甜红茶,撒上芝麻、黄豆碎、花生碎,那滋味,那凉爽,全身通透啊——用一句话来形容——全身的毛孔都安静了
 
相关博文:夏日冰凉之黔东南冰粉
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6/15/2009 6:50:00 AM [美食-旅游] 分享

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  认识奥黛丽·赫本,还是从电影《罗马假日》其饰演的“安尼公主”知道了赫本。从此知道了什么是优雅与美丽。赫本的美无法复制,她被称为永恒天使、凡间精灵、优雅的公主、千年难觅的瑰宝。狮从不追星,但对于奥黛丽·赫本却是例外,欣赏着她的一切。。。。。。今天就让我们从品味一杯宫庭奶酪开始去品味优雅吧!
    材料: 牛奶500ML,醪糟150ML 白砂糖50克(根据喜好来定) 白醋一汤匙


    做法: 1.用搅拌机把醪糟打成糊并过虑.
          2.烧开牛奶,开的时候放入白糖至糖融化.
          3.撇去牛奶浮沫,起锅,自然冷却至40度(温度越低越好)。
          4.慢慢把牛奶注入醪糟糊,边倒边顺时针缓慢搅匀并加入一汤匙白醋。
          5.将半成品分成几小碗中,放在蒸笼大火蒸20分钟。
           (也可以用烤箱:烤箱预热110度,烤40分钟)
          6.自然冷却后,放在冰箱冷藏室4小时拿出,即可。
          可以加上自己喜欢的小东西,如葡萄干等等
    狮子提示:方子来源于《快乐生活一点通》中的奶酪魏传人的制作方法。秘诀就是加白醋。

      狮子心得:像酸奶一样嫩滑,带着米酒的芳香。在品味着奶酪的同时,你也在品味着一种优雅!

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6/15/2009 8:34:00 AM [体育运动] 分享

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    6月14日,湖人队球员科比(左)手持最有价值球员奖杯与手持冠军奖杯的队友费舍尔在颁奖仪式上庆祝胜利。当日,在NBA总决赛第五场比赛中,洛杉矶湖人队客场以99比86战胜奥兰多魔术队,以4比1的总比分夺得NBA2008-2009赛季总决赛冠军。 新华社记者张岩摄

    6月14日,湖人队球员科比(前)被评为NBA总决赛最有价值运动员。新华社记者张岩摄

    6月14日,湖人队球员科比手持NBA总决赛最有价值运动员奖杯和总冠军奖杯庆祝胜利。新华社记者张岩摄

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