认识奥黛丽·赫本,还是从电影《罗马假日》其饰演的“安尼公主”知道了赫本。从此知道了什么是优雅与美丽。赫本的美无法复制,她被称为永恒天使、凡间精灵、优雅的公主、千年难觅的瑰宝。狮从不追星,但对于奥黛丽·赫本却是例外,欣赏着她的一切。。。。。。今天就让我们从品味一杯宫庭奶酪开始去品味优雅吧!
    材料: 牛奶500ML,醪糟150ML 白砂糖50克(根据喜好来定) 白醋一汤匙


    做法: 1.用搅拌机把醪糟打成糊并过虑.
          2.烧开牛奶,开的时候放入白糖至糖融化.
          3.撇去牛奶浮沫,起锅,自然冷却至40度(温度越低越好)。
          4.慢慢把牛奶注入醪糟糊,边倒边顺时针缓慢搅匀并加入一汤匙白醋。
          5.将半成品分成几小碗中,放在蒸笼大火蒸20分钟。
           (也可以用烤箱:烤箱预热110度,烤40分钟)
          6.自然冷却后,放在冰箱冷藏室4小时拿出,即可。
          可以加上自己喜欢的小东西,如葡萄干等等
    狮子提示:方子来源于《快乐生活一点通》中的奶酪魏传人的制作方法。秘诀就是加白醋。

      狮子心得:像酸奶一样嫩滑,带着米酒的芳香。在品味着奶酪的同时,你也在品味着一种优雅!

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