豌豆糕，这是前段时间《食全食美》中介绍的一种小甜点。老公看过之后便欲罢不能了，非要我做给他吃。昨天刚好买了些豌豆，尝试做了一下。
 
原材料：</STRONG>
    豌豆、琼脂、冰糖。

 
 
制作步骤：</STRONG>
    1、将豌豆洗净、焯水后，放入搅拌机搅拌成糊状。（注意：搅拌前，一定要放入适量的水。）

 
    2、将琼脂放入锅中，加水煮化。（煮琼脂的时候一定要有耐心，不能着急，要边煮边搅拌。）

 
    3、将冰糖、豌豆糊一起倒入琼脂水中，边煮边搅匀。
 
    4、将煮匀的原料糊倒入器皿中，晾凉。（为了增加营养，我还在上面撒了些白芝麻。）

 
    将晾凉的豌豆糕改刀切块后，就可以吃了。当然了，如果冰镇一下，口感会更好！
 

 
    想象一下吧，在炎炎夏日，当你下班后一进门，就能吃到这样冰冰甜甜、滑滑糯糯的豌豆糕。嗯~~~~~~~~超级舒服哦！
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