材料：</STRONG>     1、猪大肠500g
    2、干辣椒100g(根据个人口味适当调整)
    3、花椒20g(根据个人口味适当调整)
    4、姜片、蒜片少许
    5、料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量
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做法：</STRONG>
    1、将买回来的猪大肠洗净；
    顺便说一下洗大肠的方法：将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓，直到大肠上的污物洗净后放入水槽  阅读全文>>