花蟹粥
 
   夏季多吃粥可补充体内水分,又可养胃护胃。若有针对性地加入消暑祛湿、养胃补虚的药物制成药粥,就更妙了。下面介绍10款药粥供大家参考选用。
  鸭肉粥
</STRONG>  材料:鸭肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒
  做法:
  1、 一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份。2、 油热放姜片,倒入鸭肉翻炒,下米炒香。3、 倒到高压锅,煮到盖冒气泡,调至小火煮半小时。4、 翻开盖,下蒜段、芹菜,加盐、鸡精、白胡椒
  绿豆粥</STRONG>
  绿豆味甘性寒,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。
  银花粥:银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升,再用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥,分早、晚两次温服,可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。

  薄荷粥</STRONG>
  先取新鲜薄荷30克,或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取100克大米 阅读全文>>