中国女人生完孩子都要“穴居”一个月,也就是坐月子,窝在家里集中火力大补身子。按照老人们的说法,月子没坐好“到老了浑身都是病”;如果月子坐好了,今后将身强体壮。 无论这些说法有多少科学性,反正中国女人祖祖辈辈都是这样过来的,谁也不敢拿自己的身体去挑战这些传统。现在让我们看看南北都有些什么样的月子法宝。 南北方不同的月子饮食法宝 专家顾问:</STRONG> 陆小溦:上海瑞金医院生殖医学中心,医学硕士。 南方月子</STRONG> 酒酿蛋:月子里唯一的美味</STRONG> 妈妈说,她生我的时候,那一缸米酒满屋飘香。我生产前半个月,妈妈也开始泡糯米,蒸熟,放入酒曲,用棉被一包就等着宝宝出生了。 吃的时候,要连里面的甜酒酿一起吃,煮开后,打入鸡蛋花或荷包蛋,再放上红枣、姜和红糖。月子里那些没盐的汤汤水水没完没了地灌的时候,每天早晚的那碗甜酒鸡蛋,是我最期待的美味。江西省何燕 编辑小语:米酒几乎是所有南方女人月子里的当家补品。酒酿营养丰富,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、活血、散结、消肿,非常适合哺乳期妇女通利乳汁。加入的红枣和红糖,又是补血的佳品。需要注意的是,酒酿性热,天天吃容易上火,要根据情况吃。这东西对女人调经也很有好处,不妨试试。 艾叶水:洗掉产后疼痛</STRONG> 洗澡是传统坐月子的一大禁忌。其实澡可以洗,但关键是用什么洗。 妈妈在我一出院就开始用艾叶烧水给我冲澡,烧开后的水,要等水放温,不能兑冷水。我嫌麻烦,就偷偷用热水器洗过一次,结果洗完后感觉凉嗖嗖的,赶紧又用艾叶水洗。我个人认为,传统的习俗还是有一定道理的。南昌李辉燕 编辑小语:艾草有消毒、辟秽、杀虫等保健作用,所以用艾叶洗澡很好。产妇用艾水洗澡或熏蒸,有理气血、逐寒湿等作用。使用时要先把艾叶冲洗一遍,然后放在锅里 阅读全文>> |
饭店的菜肴虽可口,但远不如家中的温暖,所以家庭主妇在制作菜肴上有自己的保留项目是非常必要的。当亲朋好友落座,亲手端上自制的美味,听着满桌人的称赞,看着一扫而光的杯盘碗碟,即使自己一口都没有吃,心底也会升起一种满足感,也许这也是一种虚荣心的表现吧。为了这小小的虚荣心,在经过多次实践之后,葡萄酒酿鸡翅已经成为我招待客人的保留项目。</STRONG> 要做出好吃的菜,一定先要做好充足的准备。超市里琳琅满目的食品,一定要仔细的挑选。作为主要原料的鸡翅,最好挑选翅中,且一定要大小均匀(注意千万别挑上注水鸡翅)。然后配料有:葡萄酒,葡萄酒作为主要配料,不必挑选太贵的干红,一般以葡萄果酒即可,也就是葡萄汁的含量不足100%的葡萄酒。白糖、葱、姜、蒜、大料、花椒、鸡精。</STRONG> 首先把少量的花椒、大料用开水煮3-5分钟,用煮好的水和少量盐将鸡翅腌制3-5个小时,然后将腌好的鸡翅控干水分待用。</STRONG> 油锅上火,油温热后放入白糖,待白糖化开色泽红亮翻起小泡,立刻将鸡翅入锅(由于油温此时很高,一定要注意溅出的热油伤人;白糖主要起上色的作用,建议不可太多,否则菜会太甜, |
</STRONG> 想找到轻松的减肥秘诀吗?仅仅18个生活细节,就能让你取得极大的减肥功效</STRONG> 专家指出,通过加速体内新陈代谢,可达到减脂、减体重的目的。同样,保持健康的减肥过程也很重要,每周减去1-2斤是一个比较现实的期望值,想要每周减去5-10斤之类的减肥计划则不太可能长期持续,而且会给身体带来诸多弊端。以下的18条妙招完全可以帮助你在不经意间、轻松、安全地消耗掉多余的热量,让你的新陈代谢水平再次起飞。 1.每天喝3次绿茶</STRONG> </STRONG>研究发现,绿茶中除了含有咖啡因,还有其它一些植物化学成分,都能够提高身体新陈代谢水平。 2.加快速率</STRONG> </STRONG>在训练中,同样的时间做更多的次数,消耗的热量也就越多。生活中,我们可以5分钟快走,1分钟慢跑,上楼时每次多跨几级台阶。 3.做一个活跃的人</STRONG> 一天中,经常活动你的手指、跳动你的膝盖,至少会燃烧500卡路里热量。1周下来最多可以减去1斤体重。 4.随身携带橡皮圈</STRONG> 橡皮圈 |
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