精彩日本天妇罗(图) http://eat.gd.sina.com.cn 2009-05-11 09:31 信息时报  
 
　　天妇罗是日式料理中的油炸食品，是用面粉、鸡蛋与水调成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。以前的天妇罗与日本现在流行的天妇罗有一定差异，以前是将鱼肉、鸡、素菜等原料加工成一定形状，然后用油将它们炸熟，但不能直接食用，而是 阅读全文>>