梁一鸣
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发小在奥地利留学，每每行走，但凡遇有好吃好玩好思考的都不忘与我分享，感谢她总是一花一叶的与我Share这个世界。这次寄回的礼物，动心指数颇高。我想，应该没有女人愿意拒绝巧克力的纯情、丝滑与芬芳吧！她说，它叫Truffers，译成中文就是一种叫松露的菌，非常珍贵美味。德菲丝是这种巧克力的音译，因外形和松露这种菌很像而得名．又称“黑蘑菇”，是法国人最钟爱的巧克力。松露的脂肪成分来源于植物，溶点较低，会带来持久的冰凉之感，但23度就会开始融化。因此只在每年11月到次年的3月间可以品尝到她的美味。一年只有一季的产量让德菲丝巧克力显得尤为珍贵,在法国都是圣诞节特供，全球限量销售。如此这般的隆重介绍，令我心心念念满心怀期待地翘首以盼。迎来包裹的那天，心似狂潮地撕开包装，小心翼翼地取出一颗置于舌尖，那融化时的美感不辜负我漫长的等待。它质地滑润、芳香宜人，微微的苦后伴着浅浅的甜，使人齿颊留香，回味悠远，名不虚传。味觉上的快感和精神上的愉悦让我不禁好奇巧克力的起源，开始查找资料。 据载，七世纪的马雅族人是最先懂得利用可可的民族，他们利用可可豆制成一种饮料，在宗教仪式中饮用，名为“Xocoati”或“chacau haa”。 马雅帝国崩溃后，托尔特克人继续培植可可树，并称之为“天堂之树”，而可可豆亦成为一种货币单位，适用于整个中美洲。阿兹特克人亦非常重视可可树，认为可可树赐给他们智慧和力量。16世纪初，当伟大的航海家哥伦布第四次出航，经过这块生产可可的土地时，惊奇地发现这种植物的果实竟是“货币”，在集市上，一个奴隶的标价为2100粒可可豆。见多识广的哥伦布感叹之余便用自己携带的东西，向当地的印地安人换了一些可 阅读全文>> |
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今晚难得大学同学有时间在一起聊..听一同学说要去西藏当义工,我一下有点呆住了,同学里也有志愿者,在去年512地震的时候,也有同学奔赴第一线,那时我竟然跟现在一样，在梅州驻场中~~那时还没有毕业，刚好在做毕业设计。。 问了后才发现原来不是我们平常理解的义工，首先你要知道什么是义工。在传统意义上，义工可以简单的理解为志愿者，他的本质是“服务社会”，核心精神是“自愿，利他，不计报酬。”而我们现在所说的旅行义工，则指在特定的地方（酒吧或旅舍）做“短期兼职"。没有报酬，各取所需（酒吧或旅舍为我们提供吃住，我们则拿出一部分时间来服务酒吧或旅舍)这就是旅行义工的特点与意义。酒吧旅舍为我们提供了一个平台，我们可以一方面借助这个平台来实现旅行的梦想，一方面又可以服务社会。其实还不只有这些，旅行使我们认识世界，感受世界，而义工则可以让我们认识自己，发现自己。旅行义工，可以说是一种新的生活方式。一种新的认识世界和自己的方法。 故而在网上查了一整晚的资料。。也查了一些旅行盛地的酒吧跟旅舍，确实如朋友所讲有招收这类旅行义工的，心里激动着到现在都无法入睡..因为太过兴奋，其实我早知道这种类型的义工了 |
旅游资源开发和保护的辩证关系探析 [目录] 一、引言 二、 开发和保护的辩证关系 三、 开发和保护的对策研究 [原文] 一、引言 当前，环境保护和可持续发展已成为全球性和世纪性的论题。作为一种特殊的社会、文化、经济现象，旅游与环境关系密切。良好的资源环境、生态环境、社会环境是旅游业得以发展的重要前提，而旅游资源与环境的关系也是旅游业能否持续发展的重要依据。国际社会对此予以普遍关注和高度重视。国际官方旅游组织联合大会(IUOTO)早在1971年就提出了旅游——环境政策；1980年3月，联合国环境计划(UNEP)和世界旅游组织(WTO)签订了旅游环境协议；WTO、世界旅游理事会 (WTTC)与地球理事会 (EC)更联合制订了《关于旅游业的21世纪议程》(AGENDA 21 FOR THE TRAVEL& TOURISM INDUSTRY Towards Environmentally Sustainable Development)，阐述旅游同环保和可持续发展的重要问题……旅游与环境存在共处、冲突和共生关系，旅游应与环境相结合并保持平稳已得到了理论界的共识。① 旅游资源的开发和保护是环保和可持续 |
