发小在奥地利留学，每每行走，但凡遇有好吃好玩好思考的都不忘与我分享，感谢她总是一花一叶的与我Share这个世界。这次寄回的礼物，动心指数颇高。我想，应该没有女人愿意拒绝巧克力的纯情、丝滑与芬芳吧！她说，它叫Truffers，译成中文就是一种叫松露的菌，非常珍贵美味。德菲丝是这种巧克力的音译，因外形和松露这种菌很像而得名．又称“黑蘑菇”，是法国人最钟爱的巧克力。松露的脂肪成分来源于植物，溶点较低，会带来持久的冰凉之感，但23度就会开始融化。因此只在每年11月到次年的3月间可以品尝到她的美味。一年只有一季的产量让德菲丝巧克力显得尤为珍贵,在法国都是圣诞节特供，全球限量销售。如此这般的隆重介绍，令我心心念念满心怀期待地翘首以盼。迎来包裹的那天，心似狂潮地撕开包装，小心翼翼地取出一颗置于舌尖，那融化时的美感不辜负我漫长的等待。它质地滑润、芳香宜人，微微的苦后伴着浅浅的甜，使人齿颊留香，回味悠远，名不虚传。味觉上的快感和精神上的愉悦让我不禁好奇巧克力的起源，开始查找资料。
    据载，七世纪的马雅族人是最先懂得利用可可的民族，他们利用可可豆制成一种饮料，在宗教仪式中饮用，名为“Xocoati”或“chacau haa”。 马雅帝国崩溃后，托尔特克人继续培植可可树，并称之为“天堂之树”，而可可豆亦成为一种货币单位，适用于整个中美洲。阿兹特克人亦非常重视可可树，认为可可树赐给他们智慧和力量。16世纪初，当伟大的航海家哥伦布第四次出航，经过这块生产可可的土地时，惊奇地发现这种植物的果实竟是“货币”，在集市上，一个奴隶的标价为2100粒可可豆。见多识广的哥伦布感叹之余便用自己携带的东西，向当地的印地安人换了一些可 阅读全文>>