把买回的韭菜捡去黄叶,洗干净,接着空干↓

 
把空干的韭菜切碎↓

 
开始打两个草蛋,放点少许的盐↓

 
接着放少许的老酒↓

 
开始打蛋↓打均匀!

 
把切碎的韭菜放进大碗里↓接着放适量的盐,也不要太淡,也不要太咸!这是关键!

 
紧接着放少许味精↓

 
把打好的蛋↓倒入韭菜中!

 
接着上下拌均匀↓现在就可以尝尝咸淡味!

 
放适量的油,开中火↓

 
等油八成热,把锅摇一摇↓注意:这样鸡蛋不会沾锅!

 
全部把拌好的它们倒下↓火不宜太大!

 
开始用勺子把它们翻过来↓注意:分四块翻,把它翻过来,不宜太碎!

 
看!妈妈不停的在转锅↓为的就是炒均匀!

 
把火稍微开大一点↓因为韭菜有水出来,再轻轻的把它们翻过来

 
韭菜水干了,韭菜也熟了,火关掉↓

 
看!香喷喷的韭菜炒蛋好咯↓

 
谢谢欣赏</STRONG>
 阅读全文>>