梁一鸣
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从一个美食节目里学到的，无意间吸引我，是土豆泥的样子。我爱吃土豆泥，每次去肯德基
都要买两个，因为麦当劳没有，还常常抱怨。土豆是很廉价的食材，却能做出细腻的口感， 当然增肥也是大大的，花牛爸很少买，淀粉含量太高。 花牛爸频频跑进厨房，探班，希望能帮我做些力气活，要是没孕宝宝，我更习惯一个人在厨 房里安排，享受那种规律感。既然有昨天的前车之鉴，我也不便太过于自负。把一些打下手 的活统统交给了花牛爸，比如煮西红柿，煮土豆，给西红柿去皮，把土豆压成泥，搅入黄油 打匀。最后一个细节被忽略了，那就是不该让花牛爸去装盘，他端着整锅子的汤汁浇进盘子 里，顿时变得一塌糊涂。 食材：土豆 西红柿 牛肉馅 黄油 调料：酱油 糖 盐 做法： 1.将土豆，西红柿煮熟，去皮。 2.找一只大碗，用叉子把土豆压成泥，西红柿切小块备用。 3.牛肉馅加入酱油调味，适当加入些水保持牛肉馅的湿润。 4.土豆泥加入盐，黄油，搅拌柔和。装盘堆成山的形状，中间挖个洞，备用。 5.烧锅入油，加入牛肉馅炒熟，加入西红柿一起，酱油 |
| 2009年元月16日，中国西部杂志社中国城市竞争力研究会西部中心亚太环境保护协会。分别在香港，成都发布了《2009中国冬季观鸟旅游目的地城市》，云南昭通与云南昆明、青海西宁、贵州威宁、湖南岳阳、山东东营、江西永修、河北衡水、江苏盐城、山东荣成位列前十名，并排在冬季观鸟旅游目的地城市第四。 |
