材料：
低筋面粉100g、黄油80g、水、鸡蛋25g、细砂糖45g、牛奶40g，高筋面粉40g、核桃适量、草莓酱适量
  
做法：
派皮的材料：低筋面粉100g、黄油40g、细砂糖10g、水

 
1、将软化后的黄油，倒入低筋面粉和细砂糖，用手把黄油和面粉搓匀`
2、搓好的面粉加入水`揉成面团后``混合好的面团看上去应该是像粗玉米粉的样子``然
后放在案板上松弛15分钟左右（这段时间可以准备做草莓馅或是核桃酥粒）
3、把松弛好的面团擀成薄片``擀好的面片盖在派盘上``用手轻压面片，使它和派盘贴合
紧密`用擀面杖在派盘上滚过，把多余的面片切断``移去多余的面片，做好的派皮放在一边待用
4、这是完成好的派皮制作的成品
 
 
 
核桃酥粒的材料：高筋面粉30g、黄油20、核桃适量、细砂糖10g
 
5、黄油软化以后`加入细砂糖``搅拌均匀倒入面粉和核桃碎``揉成面团放在冰箱冷冻至硬`取出冻硬的面团，用手搓散，就成为颗粒状的核桃酥粒了（这个我还没有完全搓散的样子`颗粒有点大``-_-###）
 
 
草莓馅的制作：草莓酱适量、鸡蛋25g、细砂糖25g、牛奶40g、黄油20g、高筋面粉10g

6、黄油融化（我偷懒了``-_-###`不要学我`），倒入牛奶和细砂糖、盐，搅拌均匀，再加
入高筋面粉，草莓酱搅拌均匀``（可以用打蛋器``我是用筷子打的`样子不好看`-_-###`不要学我`我为了省事偷懒）```

 
7、将做好的草莓馅到入做好的派皮``再将核桃粒到入最上层``

 
8、进烤箱180度，35分钟左右``
 
成品```我妈说好吃不好看```-_-###``样子是有点难看```味道还可以```

 
 
 
 
PS：我做这个派很偷懒```如果做的仔细一些就更好了``不过味道还真是不错啊```派里面的酱料可以根据自己喜欢的改动```还有我把剩下的派皮做成饼干了``这样就不浪费啦`````
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