梁一鸣
|
但逢冬季雨雪天，总会有人拿宝马的后驱说事儿，无非就是唠叨冰雪路面后驱车起步困难。为何单针对宝马，其实也在情理之中。其一，宝马是最专于做后驱的汽车厂商，而且在同级别高端品牌中保有量也是最高的，今年十一月份又扩大了在华的规模，关注度提升的同时必然有人横挑鼻子竖挑眼。同为后驱，怎么没有人拿奔驰开刀呢？其二，只能说明宝马在低转速时扭矩输出强大，毕竟关掉DTC的325i在普通路面上起步就可以烧胎，更不用说在摩擦系数较小的冰雪路面上了，如果没有正确的操作，打滑也在情理之中。 阅读全文>> |
|
如今，锅的种类可真不少，按材料分就有铁锅、铝锅、砂锅、不粘锅、不锈钢锅。咱中国老百姓有句俗话：做什么饭，用什么锅。其实，不仅做饭要如此，我们洗锅养锅也要根据锅的不同材质来进行操作。不当的马虎的操作会降低锅的使用寿命。 一口新买来的锅，初次使用有讲究吗？当然有。无论哪种锅淘来后，绝不是我们以为的用水洗洗就可以直接煮食，它必须经过一个养锅的程序，才能经久耐用，才能长时间保持原有的光泽。 新淘来一口不锈钢的乐扣乐扣的酷菲偲锅 ， 我就遵照有关资料上介绍的不锈钢锅第一次使用的正确方法认认真真地对待它。 不锈钢锅第一次使用的正确方法 一、先检查新锅里外是否贴有标签，如果有，得把标签撕去。有的标签粘贴紧难手撕去，此时可以在标签上滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸湿后，就很容易撕掉了。 二、在湿棉抹布上滴两滴洗洁净（大众品牌即可），用抹布里里外外擦试锅体。 三、锅盖也要擦。 四、别忘记了擦锅底部位。 五、清水冲洗（一定要冲洗才能彻底冲去洗滴净哦） 六、往锅里倒入开水和少许白醋，摇晃锅体，让醋水清洗到内锅每个部位。 七、用吸水纸擦干锅。 八、放心的用锅烧煮你喜欢吃的任何东东啦。 **对于任何不锈钢锅，都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅，以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热（使用大火易导致产品变色）。 **不锈钢锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下，耐受400℃以下高温而不被腐蚀，但是如果长期接触酸、碱类食物，也会起化学反应，所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤，也不能煎药。 完成了养锅程序后，我用乐扣乐扣的酷菲偲锅做了一道莲藕猪脚。 莲藕猪脚 原料：猪脚500克，老莲藕300克，无核红枣10颗，莲子10颗，姜10克，陈皮10克 配料：盐适量（不用放料酒） 做法： 一、准备好所有原料，猪脚剁成块（超市美女剁的猪脚有点惨不忍睹哈 ...阅读全文>> |
|
怎样区别浓香和清香铁观音 “清香型”乌龙茶与“浓香型”乌龙茶之比较 ---乌龙茶，是我国六大茶类之一，有“中国特种茶”之称。历史上，乌龙茶消费地区主要集中在闽北、闽南，广东潮州、汕头和我国台湾地区。与之相应适销的乌龙茶花色品种有：武夷岩茶、安溪铁观音</STRONG>、凤凰单枞、冻顶乌龙。自从台湾茶叶企业进入内地以来，市场上出现了以内地乌龙茶品种茶树鲜叶为原料，利用我国台湾茶机和初制技术生产的乌龙茶，其香气较传统乌龙茶清香，业界称之为“清香型”乌龙茶。相应地，运用传统的初制技术生产的乌龙茶，则称为“浓香型”乌龙茶。大陆“清香型”乌龙茶从诞生的那一刻起，争议就一直不断，不少茶人、茶商、茶叶专家都视之为“另类”、“舶来品”，甚至抛出论断“不出三五年，就退出市场自生自灭”，更有甚者从“血统理论”上进行排斥、贬损。“清香型”乌龙茶要不要发展？这个话题，一度在海峡两岸三地茶业界盛传不衰。本文试图就“清香型”乌龙茶与“浓香型”乌龙茶作些比较，以求教方家。 一、“清香型”乌龙茶的由来 “清香型”乌龙茶，又称“台式”乌龙茶。在闽台农业合作与交流的过程中，1990年在安溪诞生了福建省第一 |
