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梁一鸣

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11/16/2009 3:33:00 AM [美食-旅游] 分享

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紫苏是西餐里常用的香叶之一,有一种似薄荷又带更多草香的植物,常用来配肉菜和汤饮,在中餐里,紫苏一般用来炒着吃。人们对紫苏的味道褒贬不一,有的人受不了她的香气,有的人却钟爱这浓郁的味道。
 
第一次知道紫苏,是在上学时候读的一本琼瑶小说里,《秋歌》的男女主人公在许愿林里带回一盆紫苏,因为爱情曲折,紫苏曾经枯萎,但终于因为爱情的坚持,有情人终于在紫苏繁茂的季节重逢了。记得当时深夜躲在被窝里,陪着男女主人公流了很多眼泪,结局的美好让小西一直对紫苏有一种好感。
 
紫苏叶一面紫色,一面绿色,摸上去有些毛绒绒的质感。据说紫苏还有全是绿色的以及绿紫色的(不知道绿紫色是个什么色儿),紫苏茎可以入药,叶可以吃,还可以解蟹毒引起的腹痛和呕吐。

今天买了一棵紫苏,是要配家里的泥肠,两个放在一起没什么讲究,只是觉得,这样的一个菜,看着清淡,没那么鱼肉的热闹晃眼,吃起来泥肠微咸,紫苏很香,两个味道各有风味,合在一起又令人回味。就象爱情与生活,似乎是格格不入的,却又彼此依存;看着远,其实近;看似无味,但如果尝试着把他们融在一起,就有不同的人生滋味了:如果你是爱着,那浓郁的味道就是生活的厚礼,如果你没有爱着,这味道你将无法承受。
 
原料: 
 紫苏叶:  100g  小泥肠:  200g  约5根,鸡泥肠、猪泥肠均可  盐:  少许  淀粉:  少许  植物油:  一匙  
做法:
1. 把紫苏叶从茎杆择下,洗净,焯菜锅上火,开后,把紫苏叶放入,焯一下,捞出,待用。
2. 小泥肠,用刀刃与小泥肠呈30度-35度角切斜纹,不要切断,切完后,将小泥肠截成寸段(2-3厘米左右),待用。
3. 淀粉和少许盐加入清水调成薄芡。
4. 炒锅放油,热后,放入小泥肠,翻炒,放一点点盐(要根据泥肠的咸味放盐,不要放多了),当泥肠的切纹都变以成外翻,并有一些焦黄时,盛出,放在盘中。
5. 把焯好的紫苏叶放进锅里,迅速翻炒,把调好的薄芡汁倒入,翻炒,出锅,放在盘中。
 

好了,可以吃了,再配上一小杯的淡酒,品尝爱情与生活的味道吧。
 
提示</STRONG>
1. 焯水时,紫苏会掉落一些天然色素,水会变紫,透亮的紫色是正常的。
2. 焯水时间不要过长,以免营养流失过多。 
 
 
小西和小熊</STRONG>的更多美食:</STRONG>
 
 西式奶酪火腿煎蛋早餐  冬日暖胃疙瘩汤  西米椰奶甜果露  
 
 
 
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对话:

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11/16/2009 4:20:00 AM [时尚-购物] 分享

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你会不会每次拍照都不知道摆什么Pose呢?这样的烦恼可不只你才有,每天对着镜头的明星们也可能苦苦思索过哪种Pose最适合自己。海报编编带来了好莱坞大明星们最喜欢的经典拍照姿势合集,你会发现原来他们都超爱一种Pose哦。性感的、可爱的、妩媚的、自然又不失风范的.....你都能从明星们的Pose里找到。

       对着照相机,你能摆出多少个不同的Pose?你会不会每次拍照都不知道摆什么Pose呢?这样的烦恼可不只你才有,每天对着镜头的明星们也可能苦苦思索过哪种Pose最适合自己。海报编编带来了好莱坞大明星们最喜欢的经典Pose合集,你会发现原来他们都超爱一种Pose哦。性感的、可爱的、妩媚的、自然又不失风范的.....你都能从明星们的Pose里找到,偶尔模仿一下也不错吧。

你喜欢明星们的Pose吗?

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11/15/2009 10:41:00 PM [美食-旅游] 分享

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市场回暖特征突显

美国《TWICE》中文版,《TWICE中国》记者/袁茂峰

  就在许多人士还在对未来的市场走向持观望态度时,被当作中国外贸市场晴雨表的广交会提交了一份答案。


  “广交会是一个让企业真正展示品牌的机会场地。”在接受美国《TWICE》中文版,《TWICE中国》记者独家专访时,宁波奥克斯进出口有限公司副总经理蔡井泉感慨了一声。


  蔡井泉告诉记者,尽管业界许多人士认为目前因为经济危机的原因,中国许多企业对欧美等国出口都近乎停滞,但是从奥克斯这几天参加第106届广交会的情况来看,市场回暖特征明显,许多前来展位的海外采购商,在与奥克斯进行商务会谈时,都谈得特别深入。




  “这与奥克斯之前所参与的其它外向型甚至于海外地区的展会情况,完全不一样。”蔡井泉告诉美国《TWICE》中文版,《TWICE中国》记者,之前参加一些相关展会时,可能是由于市场仍然处在寒冬的原因,采购商在与之交谈时,都是处于泛泛的谈话状态,很少有进入实际性的商务交易语言,但在这届的广交

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