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梁一鸣

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11/13/2009 9:20:00 PM [美食-旅游] 分享

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做法:</STRONG>
一、材料</STRONG>

用到了a:黑鱼
      b:酸菜、泡辣椒
      c:葱、蒜、干红辣椒、姜、花椒、生粉
      d:鸡汤、料酒、盐、糖、生姜粉
 
二、步骤</STRONG>
 

1、  鱼切成薄片,
2、  加适量料酒,姜粉和淀粉,抓匀,腌20分钟左右。
3、  酸菜、泡椒、干辣椒切成小块、姜蒜切片。
4、  锅里放适量油,爆香蒜片,姜片和花椒
5、  放干红辣椒,酸菜和泡椒一起拌炒,炒出酸菜味。
6、  放鸡汤,加适量盐和白糖调味儿。
7、 大火烧开后,下鱼片,轻轻的滑开鱼片,鱼片熟了,便可出锅,撒上些葱花。
 





----------------------------深谢作者^_^  阅读全文>>

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11/13/2009 11:12:00 PM [美食-旅游] 分享

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尖椒干豆腐的做法 菜系及功效:鲁菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:微辣      工艺:生炒
尖椒干豆腐的制作材料:
主料:干豆腐300克
辅料:辣椒(青,尖)50克
调料:大葱5克,姜5克,料酒10克,酱油15克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)8克,猪油(炼制)40克

尖椒干豆腐的特色:
质嫩芡亮,咸香微辣。
如何做尖椒干豆腐
1. 将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条;
2. 尖辣椒切滚刀片;
3. 炒勺内放30克猪油烧热,下入葱姜末煸炒变色;
4. 加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克;
5. 再下入干豆腐条,待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒;
6. 用湿淀粉15克(淀粉8克加水)勾芡,淋入余下猪油炒匀,出勺装盘即成。

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11/13/2009 7:15:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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    今天在窗前看到车开走的一瞬间,心里终于有一种释放的感觉。“走吧,走吧!终于安静了,终于回归平静的生活了。”虽然有不舍,但是也无奈。想当年为了它兴奋,而如今为了它不舍——我的第一辆车捷达。第二辆车的到来并没有让它光荣退休或给我这个当妈妈的(本想练车带小希去上亲子课,大冬天还要打车实在不方便,观里出租车很少),而是被以“不给不孝顺”的名义被要走了,目的是带小希的表姐出去玩。而小希冬天出门就要受寒风吹了,因为希爸常出差,家里的大车我实在是不想去征服。</STRONG>
     懒得理这些纷纷争争的事了,带好小希,照顾好自己就得了。</STRONG>

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