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梁一鸣

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梁一鸣
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10/13/2009 2:22:00 PM [美食-旅游] 分享

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原料:
鸡蛋:5枚    低筋面粉:100克      糖:90克     牛奶:60克    玉米油:60克   盐:2克
蜜红豆:适量    
 
 

制作方法:
1、将蛋清蛋黄分离,鸡蛋+20克糖搅打至粘稠状
2、分三次加入色拉油,每次加入后都搅拌均匀
3、一次性加入牛奶搅拌均匀
 
 
 
 
 
 
 
4、将低筋面粉、盐筛人蛋黄液中
5、用切拌法搅拌均匀,制成蛋黄糊。(搅拌时切勿转圈搅拌!!这个很重要!否则会至使面糊出筋,造成蛋糕回缩)
6、烤盘内铺上油纸,均匀的撒入蜜红豆放在一旁待用
 

 
 
 
 
7、蛋白加入几滴柠檬汁搅打至粗泡状,加入1/3白糖高速打发至颜色变白且出现淡淡纹路后,再次加入1/3白糖
8、搅打至湿性发泡后加入最后的1/3白糖,直至打发成干性发泡
9、打好的蛋白先取1/3与蛋黄糊搅拌均匀,此时请预热烤箱至175度
10、搅拌好的面糊倒入剩下的2/3的蛋白内,切拌均匀。(切勿转圈搅拌,这点很重要。否则会至使蛋白消泡,从而烤好的蛋糕回缩。)
 
 

 
 
 
11、将搅拌均匀的面糊倒入烤盘内,表面用刮刀抹平,撒入密豆。将烤盘端起在台面上震几下,从而去除蛋糕糊中大的气泡
12、将烤盘放入预热好的烤箱中,175度 中层烘焙25分钟左右
 
 

 
13、烤好的蛋糕出炉后稍微冷却下,用刮板在蛋糕模边缘转圈划一圈,将烤盘翻转倒扣脱模。
14、带蛋糕不烫手后,将蛋糕体卷起。定型几分钟
   如果喜欢吃果酱的朋友,可以在蛋糕表面均匀的涂抹一层果酱。(我的没有放)
PS:记得在卷蛋糕的时候,遍卷便把油纸一点点的退掉。不要连油纸一起卷进去哦!~
 

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对话:

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10/13/2009 6:50:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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    近年来,经济得到快速的发展,带动了公交客运事业的蓬勃发展。尤其是开展“禁摩”活动,市民出行习惯正在逐步发生改变,传统的公交车逐渐成为主要的出行工具,这给公交行业带来极大的契机和活力。随着公交事业的飞快发展,公交车辆运营的</SPAN>安全和管理也越来越被重视。
  近几年来,全国各地公交客运除了不断的乘运纠纷外,公交车上盗窃、抢劫和侮辱妇女等案件时有发生,严
  重干扰了社会安定。据媒体报道,在公交车上发生最多的是扒窃、抢劫等案件,尽管警方采取反扒行动等一
  系列的措施,但公交车上的治安形势依然比较严峻,由于在公交车上缺少相应的监控设施,一些不法分子已慢慢开始转移目标,将原先瞄准的出租屋目标慢慢转移到尚未监控的公交车上,致使公交车辆的治安形式更加严峻。
  根据
  公交运输</SPAN>的发展趋势和现状的分析,采用宽带公共无线传输网络,利用先进的计算机技术和视频监控</SPAN>、GPS 报警定位</SPAN>技术,建设东莞市公交视频监控系统,实现公交车监控图像、地理、报警等信息的综合采集、实时传送、智能分析、自动预警等功能,为全市各级公安机关提供公共交通线路上的监

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10/13/2009 12:15:00 PM [时尚-购物] 分享

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入秋之后,欧美明星们纷纷换上个性十足的靴子登场啦!不论是修饰腿型的高筒靴,还是时尚干练的及踝靴,再或者是性感逼人的过膝靴,都开始在秋季里大放光彩,今天海报网编编就要和大家一起来关注一下欧美女明星们都是如何利用靴子来打造自己的秋季LOOK的吧!

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