外酥里香——黄米烧饼
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我发现天气一转凉最大的特点是人变的能吃了，反映最强烈的是我儿子，天天喊着要吃肉，他属于那种无肉不欢的。这不～又出了道难题～问我会不会做烤鸭，明天他要吃。我赶快说不会，别逞能了，出去吃吧～我也落得省事…… 阅读全文>> |
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辛苦大家了，相信这个能给大家带来好处 喝一点红酒还是有好处的适量饮用，软化血管，抗氧化，减少皱纹，喝多了对身体不好，以每周一小杯----每天一小杯为最佳饮用量。可以选择无糖的干红葡萄酒饮用，免的发胖。嘿嘿 |
 【菜名】 凉粉鲫鱼 【所属菜系】 川菜 【特点】 色红亮，味麻辣，香味浓，鱼细嫩，造型质朴。有浓郁的四川乡土气息。 【原料】 鲜活鲫鱼一条（约750克）。白凉粉250克。料酒15克、猪网油200克、盐5克、红油15克、豆鼓10克、蒜泥5克、芽菜末10克、葱花5克、花椒油5克。 【制作过程】 ①将净鲫鱼两面各剞3刀，抹上料酒、精盐。取碗一只，鱼用网油包好放入碗中，加葱、姜、花椒上笼蒸15分钟至熟。 ②葱切花，芽菜、芹菜切细、大蒜、豆豉捣茸，同盛入碗中，辣椒油、花椒油、味精、芝麻油对成味汁。 ③凉粉切成3厘米见方的丁，同清水一起下锅煮沸捞出滤干，倒入味汁内调匀。 ④将蒸好的鱼取出，揭出网油，摆入盘中，把拌好的凉粉连同味汁倒在鱼上，撒上香菜即成。 |
