这是我在TAOBAO买的最喜欢的盒子
纯色的牛皮卡纸配了咖啡色丝带，我爱这样的简单
里面正好可以放进去8块月饼，简直就是给我定做的，嘿嘿
收到这个盒子的同志们需要注意了，请你们把它继续利用下去
我觉得当个小储物盒也行呀，如果直接扔掉有一点点浪费喔
 
今年的中秋月饼终于做完了，全部分好之后才发觉几乎没有多余的……
按先前列的友人名单分的话刚好够，只多了几个让我能切开拍照的“残次品”
我算计得太准了一点，连自己的老娘和婆婆家、张阿姨都没能分到哪怕半块月饼
准备过几天再挑战酥皮月饼，希望也能成功。
废话不说了，切入正题~
在下面的环节里我会写一点月饼馅的做法，以及今年的原材料费用
大家比较一下，看看商场的月饼是多么暴利吧~~
实在没时间琢磨怎么拍照更好看了，大家能看清楚月饼的内部结构就行
我自己做的馅是绿豆沙、红豆沙、伍仁、黑芝麻、板栗

桂香绿豆沙月饼：绿豆500g，白糖适量，食用油适量，糖桂花适量
绿豆煮烂后能用搅拌机打碎最好，没有搅拌机的话省略此步也行，然后上炒锅用油来炒，白糖和糖桂花按自己的口味放就可以了。到绿豆沙水分差不多炒干为止，但不能太干了否则月饼烤好后，绿豆沙会掉渣渣。
（红豆沙馅也按此方法来做）
 

黑芝麻月饼：熟黑芝麻500g 白糖150g 黄油100g 糕粉800g
做法：
1、熟黑芝麻与白糖一起打成粉
2、加入融化的黄油拌匀
3、加入糕粉拌匀
4、揉搓成球，每个30g，也做了35个。
 

伍仁月饼：熟黑芝麻粉、熟南瓜子、核桃仁、花生、熟腰果、杏仁、葡萄干各200g
1、花生去皮与核桃仁、杏仁放入烤箱中150度烤香，注意不能烤糊了；
3、烤制三种原料的时候将腰果、南瓜子切碎
4、将烤好的花生、核桃仁、杏仁也切碎一齐放入容器中
5、在容器中加入熟芝麻粉、食用油160ml、熟糯米粉250g、清水1640ml、盐16g搅拌均匀（我想做成稍微甜点儿的，所以又加了一点糖桂花）
6、把五仁馅捏成40g一球，这就可以包月饼啦~
（这里要特别感谢我妈妈花三个多小时帮我剥南瓜子，又花半个多小时砸核桃，给我节省不少时间，真的辛苦她了。） 
 

栗子月饼
按照常规应该买生栗子回家煮熟，然后剥皮、打碎后再用油来炒馅。但阿熊说买糖炒栗子比较省事 阅读全文>>