很多人都做了鲜肉月饼,咱这个有点不同——迷你鲜肉月饼!</STRONG>
特点是:烫面软皮、冻馅、迷你。</STRONG>烤好,每个直径也不到4cm!</STRONG> 
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像这样超mini的,</STRONG>肉馅真是不好包,后来找了个小窍门,感觉不错。</STRONG>就是——冻馅+烫面的软皮,特好包!!!!!</STRONG>
  






                咖喱牛肉酥的皮和馅请看:</STRONG>改进的咖喱饺</STRONG>。皮里也要记得加咖喱粉啊!</STRONG>
  
 
做馅球的工具——冰箱做冰块的小冰格盒。</STRONG>

 
冻在冰格里和刚取出的馅球(小黑点是混进来的川冬菜末)</STRONG>

  
加了川冬菜和没有加的2种馅</STRONG> 

 
待包的馅和皮,够mini吧?</STRONG>

 
非常非常好包,包好的胚(烤前)</STRONG>
 
 
烤好,胖了点!~~~个个球一般!2口一个~~</STRONG>
  
 
其貌不扬的时候,照样能够迷倒周围一大片馋猫!</STRONG>
 
加馅里很鲜的川冬菜</STRONG> 

碎米芽菜,加馅里也很鲜美。</STRONG>

  严重声明:我可不是他们的品牌代言人,也不是托啊!</STRONG>
 
 
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