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大枣自古以来就是五果之一。《神农本草经》将其列为上果。大枣的美容效果甚佳。古人云:一日三枣,红颜不老。大枣的美容效果是全方位的,经常食用大枣可以使你的身材匀称,肌肤丰润细腻、面容白嫩光洁、延缓皮肤的衰老。
大枣的维生素含量十分可观(尤以鲜枣含量最高),其中维生素C的含量达每百克鲜果380克至600毫克,故有活维生素C丸之称。维生素P的含量高于柠檬十多倍。大枣的含糖量也十分丰富,干果大50%至80%
比制糖原料甘蔗和甜菜的含量还高。此外,大枣还含有蛋白质、脂肪、胡罗卜素、膳食纤维、尼克酸、游离氨基酸、苹果酸、酒石酸、皂甙、生物健、黄酮类物质、维生素B、维生素B2、钙、铁等多种营养物质。 健康提醒</STRONG>:大枣忌与大蒜、甲鱼、螃蟹一同食用。 下面介绍几款大枣的美肤食法: 1、大枣芹菜汤 用料:鲜枣50克,芹菜250克,姜丝,葱末各5克,精盐2克,味精1克,素油29克,花椒油6克。 制作方法: (1)将鲜枣洗净去核,切碎;芹菜择洗干净,切成小段。 (2)炒锅上火,加油烧热,下葱、姜煸炒,加入芹 |
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