胡萝卜排骨汤</STRONG> 　　材料：胡萝卜100克，排骨100克，陈皮、姜、蒜少许。
　　制作：
　　1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
　　2、排骨过汆一下去血水备用
　　2、在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火继续煲2小时，加入少许味精。
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