全麦面包总是以很朴实的形象出来见人，洒粉割口比较常见，看到书上
 
     的麦穗形象后，我立马决定，给我的全麦包一个全新形象，套句流行的话，
 
     让面粉转个身---华丽丽滴！
 
 
       当全麦粉遇见了酸奶和橄榄油，会是怎样的一个情况呢？ 结论还真不好下。
 
       它滴味道微酸有很浓的橄榄油香气，略有咬头，我家分成两个阵营，喜欢
 
    吃的认为可以做为保留节目，不喜欢的认为尝一口就行了！这个这个，啥东西好
 
    吃还是不好吃，还真得看个人的口味哈！
 
 
 
材料：全麦粉250克，自制原味酸奶130克，橄榄油35克，盐1.5克，砂糖35克，水15克，
 
      酵母4克，白芝麻少许。
 
做法：1，酸奶，橄榄油，水，酵母，面粉，糖，盐依次放入搅拌桶，低速打至出膜。
 
      2，整成圆形，面团很粘，可稍加手粉。基础发酵两倍大，分成四份，松15分钟。
 
      3，擀成长圆形从长边卷起成细长条状，入加开水盘烤箱二次发酵2倍半。
 
      4，剪刀与桌面成30度角剪至三分之二处，分向左右边。刷水，沾芝麻。
 
      5，烤箱预热180度，中层25分钟风扇烤。
 
 
 
    
 
          整成麦穗形的面包不光好看，还有方便的地方哦，一小块一小块的撕下来吃
 
     很是可手呢！
 
    
 
 
 
 
俺家的朴素型全麦包，喜欢就请点它们的名字吧！
               
     全麦红糖包                    全麦红酒包                   全麦牛奶吐司
 
 
 
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