锅烧鸡翅07.05.15 爱莲
锅烧鸡翅。原材料：鸡翅中节150克、冬茹10克、红椒1只、生姜10克、葱10克。调味料：花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、清汤100克。1、鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片，葱切段。3、锅内留油，放入姜片、鸡翅和清汤、盐、味精、白糖、老抽王烧至熟透，放入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。芥兰是什么东西啊?_百度知道07.06.25 PROGOOD
做法：芥兰香肠 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克，花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。芥兰牛肉 主料： 牛五花肉300克，面粉50克，芥兰100克，味精、白酒、葱花、椒盐、麻油各适量。芥兰沙拉 主料： 新鲜芥兰300克，沙拉酱或沙拉调料适量。（3）另烧锅下油，放入姜片，红椒片炝香锅，下入大芥兰片，青鱼片，调入盐，味精，白糖，用中火炒透入味，然后用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。冰镇芥兰。鲜虾做法大全07.06.21 toni
第四种：黄金蝴蝶虾　　原 料　　原只南美大虾、面粉、面包渣、鸡蛋　　做 法　　1.虾洗净去皮，劈开留虾尾的最后一节不去　　2.准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用　　3.按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序 　　4.依次将虾裹好，锅内放油 ，烧至6成热 ，下锅炸熟{炸虾}即成。制 法　　1.虾去头去壳，除去杂质，从虾背中缝下刀，片成两片，取出黑沙腺，每片切成两断，装碗加料酒、盐码味，鸡蛋液加干豆粉调成糊，将虾拌匀。特色菜谱之 家常菜谱菜谱大全 似水年华07.12.03 yuccom
荔枝炒鸡丁制作材料：材料：荔枝300克、鸡胸肉200克、葱2根、青、红椒各1/2个。花椒和干辣椒节，蒜片，姜片，葱节，豆瓣，花椒面，辣椒面，蒜蓉，葱花。凉拌海蛰皮制作材料：主料：海蜇皮凉拌海蛰皮的做法：海蜇皮是不是好吃前期处理非常重要：用大量食盐去揉搓海蜇皮，这样能够很快地就将海蜇皮里面的粗盐和怪味给搓掉，然后用清水清洗，然后再搓，反复2次，生吃海蜇皮，没有明显的涩味 阅读全文>>