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萝卜在我国的栽培历史悠久,民间有不少有关食疗的谚语,如“萝卜上市、医生没事”。就连李时珍亦极力推荐人们多吃萝卜,认为其“大下气、消谷和中、去邪热气”。时至今天,与萝卜相关的食肴五花八门。今天所聊到的“萝卜焖小排”又是另一种家常风味,在制作上有所讲究,能够令萝卜吸收到汁酱和肉香味。 材料:萝卜400克、小排200克、蚝油30毫升、蒜头(去衣拍碎)20克、姜片20克,葱花少许,盐、糖、花椒、八角、陈皮、生抽各适量。 做法:萝卜去皮洗净,切大块,小排洗净斩段,以清水、花椒、八角、陈皮和适量盐蒸熟至稔,取出萝卜和小排,中火收汁,加入蚝油,以盐、生抽、胡椒粉调味,放回萝卜和小排滚开,上碟撒上葱花便成。 推荐:美食家 庄臣 |
公司组织旅游,本就是件高兴的事,谁想到是纠结是开始,纠结中结束。 我们是每个人大约500元的费用,报了个旅行团。公司分两批走,第一批13号晚上走14号晚上回,第二批14号晚上走,15号晚上回。 我是第一批就开始了纠结之旅。 分为七篇章,如下: 出发路上纠结篇 到达目的地纠结篇 住处缓解篇 早餐温泉失望篇 捕鱼小收获篇 漂流冰冻篇 回程再纠结篇 |
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