章子怡范冰冰《非常完美》PK攀岩在龙之野攀岩馆拍摄【

9/22/2009 7:05:00 PM [体育运动]

章子怡范冰冰最新电影《非常完美》PK攀岩在龙之野SOKO攀岩馆拍摄。
片中章子怡和范冰冰扮演一对情场对手，她们俩处处较劲，甚至同时参加了一场攀岩大赛，两大美女挑战极限运动，她们谁能拔得头筹呢？从影片拍摄现场的花絮中，我们能看出一些端倪。
一个是章子怡扮演的漫画家苏菲，一个是范冰冰扮演的大明星王菁菁，这两人誓要在攀岩比赛中分个高下。两位扮演者在这场戏里都是亲自上阵！< 阅读全文>>

体育运动

四川特色之回锅肉制作秘籍

9/22/2009 7:29:00 PM [美食-旅游]

菜系及功效：川菜家常菜谱健脾开胃食谱
口味：微辣工艺：熟炒回锅肉的制作材料：
主料：猪肋条肉（五花肉）400克
辅料：青椒100克
调料：郫县豆瓣25克,甜面酱10克,酱油10克,料酒5克,盐3克,味精2克,植物油20克,大葱10克,大蒜（白皮）10克（这些佐料在商场都可以买到，如果你想买一个便宜实惠，你也可以到“四川味道”的网店购买哦。）
回锅肉的特色：
菜色红绿相间，滋味醇厚，浓郁鲜香，微辣回甜，肥而不腻。教您回锅肉怎么做，如何做回锅肉才好吃
1. 将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内，煮10分钟，至八成熟时捞出晾凉，切成5 厘米长、4 厘米宽、0.2 厘米厚的片；
2. 将青椒择洗干净，斜刀切成马耳朵形；
3. 郫县豆瓣酱剁成蓉。
4. 炒锅置中火上，放油烧热，下肉片略炒；
5. 倒出多余的油，加入姜片和蒜片略炒，再加入青椒、郫县豆瓣、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油颠翻炒断生即可。
回锅肉的制作要诀：
1. 精选肥瘦相连带的猪腿肉，煮肉时以断生、肉熟皮软为度，不宜过烂。
2. 炒肉片时要旺火热锅，加少许精盐才能使肉片炒至吐油、四周微卷，呈灯盏窝状。
小帖士-健康提示：
此菜富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物及多种维生素等营养物质。具有滋补肾阴、健脾开胃、增进食欲的功效。

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30人份最简单的西餐

9/22/2009 5:03:00 PM [美食-旅游]

       30人份最简单的西餐。

    这是三十位女士开会时吃的中午餐。
    本人也参与了准备这些食物，其中的“punch”完全是本人的“杰作”(呵呵)


三文治：面包中间夹的是蔬菜、鸡肉、火腿。共有两盘。

通心粉、火鸡、蔬菜色拉

Punch:是聚会时的一种饮料。由打碎了的新鲜草莓加姜汁汽水、苹果汁和冰块调成。其它饮料还有：茶、咖啡和冰水。

软考饼（biscuits），餐后甜品的一部分（要与下面两种加在一起）

自制的新鲜草莓甜酱，将此甜酱浇到软烤饼上面。

奶油

餐后甜品：由烤软饼、草莓甜酱、奶油组成。

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