中国旅游报发展壮大的轨迹 光荣历程 《中国旅游报》创刊于1979年4月1日,那是改革开放后的第一个春天,距党的十一届三中全会胜利召开不到4个月。当时,直接为各行各业经济建设服务的产业报都在萌动、酝酿中。身处改革开放前沿的旅游业,在“绿柳才黄半未匀”的初春,率先绽放了自己的媒体之花。以创刊时间为序,《中国旅游报》在现有的86家产业报中排第6位,但前5位的创刊时间均在1948年至1956年之间。可以说《中国旅游报》是新时期产业新闻第一家,这是中国旅游报人的光荣和骄傲。 自《中国旅游报》创刊以来,旅游报人就把创建一流行业报确定为奋斗目标,遵循改革开放的方向,伴随旅游事业的发展步伐,创业,奋斗,改革,发展,各项建设从无到有,从弱到强,走过了甘苦交织、曲折辉煌的30年。现在,报社每年刊发2000万文字、数百版广告,年创数千万元营业收入,拥有数十名资深编辑、记者,拥有遍布全国的记者站和通讯员,经营着深受读者喜爱和关注的优秀版面、栏目。《中国旅游报》已成为中国旅游行业唯一的全国性报纸,是宣传中国旅游业发展方针、政策和法规,传播旅游信息,交流国内外旅游经营管理经验,介绍旅游知识,指导旅游经营和旅游消费的权威信息平台。 30年风雨,不论是新闻报道,还是经营创收;不论是队伍建设,还是技术更新,旅游报人都创造了值得自豪的业绩。 《中国旅游报》从诞生之日起,就注定要走一条以改革求发展的道路。当初,编印《中国旅游报》只是国家旅游局宣传处的一项工作。随着我国改革开放的不断深入,中国旅游报社经历了从独立核算到差额预算定额补贴,再到自收自支企业化管理的一系列变革。面对日益激烈的报业竞争和市场考验,报社很早就走上了艰辛的改革之路。 报社管理体制的改革,酝酿于1987年,启动于1992年,以后逐渐深化,至今已17个年头。改革的目的是“调动职工的积极性,提高工作效率和工作质量,使报纸越办越好”。以实行聘任制为切入点,明确责任,加强考核,奖勤罚懒。 在改革的不断深化中,报社把版面改革与管理改革相结合,强化人才竞争机制,充分调动各方面的积极性。给聘任制注入新的内容:按需设岗、按岗聘用、竞争上岗、双向选择、按岗取酬。 报社精简了机构和人员,狠抓了以成本核算为主要内容的增收节支工作,把预算制度贯彻到部门。 报社于2006年成立质量管理部,对版面和稿件评定等级,并与采编人员的收入直接挂钩。建立质量管理体系对于完善采编工作的考核,提高采编人员的质量意识,促进报纸质量的提高,是一次很好的探索和实践。 报社还进行了机构、人事、分配制度的配套改革,强调依法经营、依法办报,逐步走上了规范化管理之路。印发了《中国旅游报社规章制度汇编》,这是报社30年工作实践和管理经验的总结。创新经营方 阅读全文>> |
洋酒知识 一.酒的分类 1.酿造酒 谷类--BEER:麦类,啤酒花,酵母 果类--WINE:葡萄,酵母 2.蒸馏酒 谷类--GIN:杜松子,玉米,大麦芽,裸麦 VODKA:马铃薯,玉米,小麦,黑麦,大麦 WHISKY:大麦,黑麦,玉米 果酒--BRANDY:葡萄,水果 杂果酒--RUM:甘蔗 TEQUILA:龙舌兰 3.混配酒(原酒混合香料或其他材料) 开胃酒类--WINE+香料:金巴利CAMPARI 甜酒类--WINE+BRANDY:马天利MARTINI 力骄就类--LIQUEUR烈酒+香料/果类/植物类: 百利甜BAILEY'S CREAM,马林宝MALIBU 鸡尾酒类--COCKTAIL烈酒+其他酒/果汁+汽水:螺丝刀(伏特加+橙汁) 二.洋酒 1.WINE葡萄酒 葡萄酒:用新鲜的葡萄榨汁,发酵酿成的酒精饮料 酒精度一般在7-22度 分类: 按颜色分类: ①。红葡萄酒:葡萄带皮发酵而成,酒色分深红,鲜红,宝石红... ②。白葡萄酒:白葡萄或红葡萄不带皮榨汁发酵酿制,酒色分淡黄或金黄 ③。桃红葡萄酒:用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成,酒色粉红色 按酒内糖份含量分类: |
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