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Joyce9012

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7/2/2009 8:00:00 PM [美食-旅游] 分享

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主料:猪后鞧肉
配料:木耳,泡辣椒,青椒,胡萝卜,葱,姜
制作方法:1.腌渍:味精,精盐,料酒
          2.上浆:鸡蛋清,淀粉,抓匀
          3.滑油:油烧至三四成热,至肉色变白捞出,之后将配料放入油中烫一下
          4.将泡辣椒末,豆瓣酱或李锦记蒜蓉辣椒酱煸炒,加入配料,加入醋,糖,水淀粉,红油,肉丝,翻炒几下,出锅
 
昨天晚上如法炮制鱼香肉丝,没有放辣,味道奇美。
      
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对话:

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7/2/2009 8:52:00 PM [体育运动] 分享

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当人类对科学还毫无认知时,对自然现象的理解往往围绕着超现实的信仰、民间传奇和神话。例如当火山爆发轰隆作响时,是因为山神发怒,而若想解决干旱,就得祭拜雨神。

其实,有关食日的怪兽、魔鬼或妖精的说法,可谓比比皆是。

印加人相信,神话中有只称为Ccoa或K’owa的猫,它只要一甩尾巴,就能呼风唤雨。而日食(当地称为Inti
Jiwana)和月食则是Ccoa发怒的表现。和华人一样,印加人会百般喧闹,只盼把它吓走。

依据印度神话,日食象征着妖魔Rahu和Ketu的相互战斗。话说Rahu混入天神中,想饮下圣酒成仙,不料被化身为护持神的Mohini发现。Mohini在他吞咽圣酒前将其斩首,留下含有灵性的头颅。从天文学的观点出发,太阳和月亮公转行道中的两个交点,分别由Rahu和Ketu为代表。因此,每当遇见日食的现象,人们总认为是Rahu食日。


古埃及的太阳教徒相信,存在着一只食日(指太阳神Ra)的蟒蛇Apep。另有些埃及传说记载,日食现象的发生是因为一只想在天庭称霸的秃鹰企图夺走Ra的光芒。

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7/2/2009 7:57:00 PM [财经金融] 分享

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