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3/3/2010 6:09:00 PM [生活-健康] 分享

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「病從口入」這句話告訴我們我們東西不可以亂吃,但很多時候並不是我們主動去吃那些不衛生、不健康的食品,而
茶垢

有人認為,茶垢是茶水長期沉積形成的,對身體無害,平時很少去洗,其實這是錯誤的。茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬和某些致癌物質,如亞硝酸鹽等,可導致腎臟、肝臟、胃腸等器官發生病變。

水果中爛掉的部分

水果腐爛後,微生物在代謝過程中會產生各種有害物質,特別是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用,可以從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分擴散。所以,儘管去除了腐爛部分,剩下的水果仍然不能吃。

用報紙包的食品

油墨中含有一種叫做多氯聯苯的有毒物質,它的化學結構跟農藥差不多。如果用報紙包食品,它就會滲到食品上,然後隨食物進入人體。人體內多氯聯苯的儲存量達到0.5∼2克 時會引發中毒。輕者眼皮紅腫、手掌出汗、全身起紅疙瘩;重者噁心嘔吐、肝功能異常、肌肉酸痛、咳嗽不止,甚至導致死亡。

霉變的大米、花生和玉米

其中含有黃曲黴素,是目前世界上公認的強致癌物質,容易引起肝癌和食道癌。有人以為,多洗幾次或高溫消毒就能去除有毒物質,其實黃曲黴素一旦污染食物,是很難徹底清除的。

鹼性食品中的味精

味精遇鹼性食品會變成谷氨酸二鈉,使其失去鮮味;當它被加熱到120℃ 時,會變成致癌物質焦谷氨酸鈉。因此,在有蘇打、鹼的食物中不宜放味精;做湯、菜時,應在起鍋前放味精,避免長時間煎煮。

燒焦的魚和肉

魚和肉裡的脂肪不完全燃燒,會產生大量的V-氨甲基衍生物,這是一種強度超過了黃曲黴素的致癌物。因此,烹調魚肉時應注意火候,一旦燒焦,千萬別再吃。

腐爛的白菜



腐爛和沒醃透的白菜中,都含有致癌性亞硝酸鹽。


燒烤食品



所有的燒烤食品中,都容易出現一種致癌能力相當強的物質--苯並芘,這和油炸食品中的油反覆使用,所產生的是同一物質。


用衛生紙或毛巾擦過的水果



許多衛生紙的消毒不徹底,攜帶大腸桿菌、致病性化膿菌、真菌、乙肝病毒等;其中的填料和粉屑殘留在餐具、水果上,也會對健康造成影響。


塗在筷子上的油漆



油漆筷子的使用現在仍然很普遍,但很多人都不知道,這些油漆中含有鉛、苯等化學物質,常常隨著油漆的剝落被我們吃進體內,造成一定的健康危害。


桌布上的有毒物質


很多飯店在桌子上鋪的薄薄的塑料桌布是由聚氯乙烯製成的,含有毒的游離基,能通過餐具借食物進入體內,導致慢性中毒。所以,在外就餐時,不要將筷子直接放在鋪有塑料薄膜的桌面上。

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3/4/2010 9:38:00 AM [政治-选举] 分享

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美军驻日基地普天间机场。

        据来自日本媒体4日的报道,日本政府已向美国表示,日本不会履行关于驻日美军普天间基地转移的原计划。

        报道说,日本内阁官房长官平野博文、防卫大臣北泽俊美2日与美国驻日本大使鲁斯会谈时说,履行原计划很困难,日本政府正在研究更好的方案。鲁斯则重申,原计划是最佳方案。 

       报道援引日本外交官员的话说,日本政府正在研究将普天间基地转移到冲绳县名护市美军施瓦布军营陆地,或者转移到冲绳县宇流麻市与津坚岛之间海上的方案。 

        另据日本媒体报道,联合执政的国民新党已决定向日本政府提出将普天间基地转移到美军施瓦布军营陆地或合并到冲绳县美军嘉手纳基地的方案。而联合执政的社民党反对转移到美军施瓦布军营陆地的方案,要求将普天间基地转到国外。

        正在日本访问的美国助理国务卿库尔特·坎贝尔2日说,美国政府坚持要求日本政府履行美日间达成的驻冲绳美军普天间基地转移原计划。

  坎贝尔当晚在接受日本时事社专访时说,普天间基地转移原计划是最佳方案,如果日本政府提出新方案,美国政府将与日方一起进行研究。

        普天间基地是驻日美海军陆战队位于冲绳县宜野湾市中心的军事基地,周边居民一直对基地带来的噪声、事故、美军士兵犯罪等问题多有不满。日美两国于2006年达成协议,同意将该基地转移至位于冲绳县名护市施瓦布军营沿岸地区。日本民主党政权倾向于将基地移至冲绳县外或国外。而美方坚持原计划是最佳方案,并要求日方予以履行。日美关系因此产生波动。日本首相鸠山由纪夫表示将在今年5月前就这一问题作出结论。

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3/3/2010 5:10:00 PM [教育培训] 分享

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想去美国念大学,又不能负担高昂的学费?除了申请顶尖牛校的全奖,还有什么选择?根据美国《商业周刊》的报道,在美国还存在着几所特别的学校,他们不向学生收取学费,每一位被录取的学生都能享受到优质的免费高等教育。有些学校这样做是因为在某个学科领域特别突出,为了专门吸引这方面的优秀学生;而另一些学校则是采取work-study,也就是类似于中国勤工助学的方式代替学费。由于美国大学学费高昂,能有这种“天上掉馅饼”的好事,当然不少人挤破头也要上这所学校了。接下来就由我来一一介绍这几所极具特色的免费学校吧!

1、柯柏联盟学院(The Cooper Union of the Advancement of Science and Art)

    全名柯柏高等科学艺术联盟学院,校园位于曼哈顿东第三大道(Third Avenue)及第六、第九街(6th-9th Streets)之间的雅士达广场(Astor Square)及库柏广场(Cooper Square)旁。建校的宗旨是教育应该对合适之人免费。学校提供工程、艺术、建筑学位,其中尤以建筑专业最为著名,经常被权威的US News排名排在首位。但是你应该想象得到,要进入这所学校其难度有多大,几乎与常春藤盟校不相上下,每年的录取率在10%左右(2009至2010学年,由于美国经济影响,Cooper Union的报名人数增加了70%,而由于录取名额不会增加,导致今年的录取率将可能下降很多,非常有可能比哈佛还要低。)

2、欧扎克斯学院(College of the Ozarks)

    位于密苏里州的欧扎克斯学院是一所基督教文理学院,该学院的1200名学生只要交100美元的手续费和每个学期工作560个小时,就一律可以免交学费和食宿费。这所学校有一个引以为豪的绰号“Work Hard U”。建校时的宗旨是“为年轻人,特别是那些认识到教育的价值但没有足够的收入的年轻人提供优质的教育。”

3、深泉学院(Deep Springs College)

    这所位于加州沙漠的两年制文理学院很多读者有所了解,具体的介绍可以参照一篇文章《乌托邦式大学》。不过在这里顺便提一句,今年一位拓思学员已拿到了深泉学院的第二轮面试的机会,需要去美国加州体验两个星期的牛仔式大学生活,希望他能在来自全球的50个候选人中脱颖而出,成为深泉2014届11名学生之一。

4、柯蒂斯音乐学院 (The Curtis Institute of Music)

    位于美国费城的柯蒂斯音乐学院是世界上最著名的音乐学院之一,对所有学生都提供全额助学金,但是学院的录取也非常的严格,每年平均只招收150名新生。当然,学校这样做的目的最主要还是基于Mary Louise Curtis Bok的办学理念:“为那些最具音乐天赋的年轻人提供最优质的教育,并将他们培养成最为专业的艺术家”。柯蒂斯音乐学院故意控制学生人数,以提供最个人化的教学,由当代最杰出的音乐家对学生一对一的指导,学院在“learn most by doing在实践中学习”这一哲学的指导下,每年为学生提供超过100场公开演出的机会,这一方式使得学校在近百年的历史中,培养了许许多多著名的艺术家。

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