1、大部分家用烤箱都是机械式调温。因此每一台烤箱的温度都不可能做到完全准确,需要在使用的时候根据个人情况调整及适应。即使同一品牌同一型号的烤箱,温度也不会一致。 2、在普通面粉里掺入20%的玉米淀粉或小麦淀粉,可以降低面粉的筋度,代替低筋面粉。 3、使用锡纸的时候,需要使锡纸亚光的一面接触食物。 4、当烘焙的配方里提到“植物油”时,请尽量选择淡色无味的植物油,而不要选择重色重味的油脂,如花生油、茶油、橄榄油等。 5、除了烤箱外,烘焙最重要的工具是厨房秤和量勺。如果你实在不想购买量勺,那么请至少购买一台最小量程精确到0.1克的电子秤。 6、将全脂奶粉与水以1:9的比例混合,可以替代全脂牛奶。在烘焙配方中所有需要使用牛奶的场合都可以如此替换。因此,奶粉在烘焙中应用比牛奶更广泛。 7、面包请不要放入冷藏室,会加速它的老化。 8、一般情况下,“黄油”与“奶油”是同一种东西,英文名都为BUTTER。 9、大部分饼干,都可以用90%的木糖醇代替配方里的糖,制作无糖饼干,以适用于糖尿病人或想降低热量摄入的人。但需要注意,每个人每天摄入的木糖醇不要超过50克。 10、糖可以有助于蛋白和全蛋的打 阅读全文>> |
<embed allowScriptAccess="never" autostart="0" ALIGN="middle" SRC="http://player.youku.com/player.php/partnerid/XNTM2/sid/XMTQxODUzMDM2/v.swf" WIDTH="480" HEIGHT="425" TYPE="application/x-shockwave-flash" QUALITY="high" ALLOWSCRIPTACCESS_OLD="sameDomain"> 没有哪款车能把跨界风玩的这么出神入化,也没有哪款车可以将界定模糊的概念诠释的如此淋漓尽致,这款车就是斯巴鲁新傲虎。自1995年至今,该车系已发展到第四代。作为家族中较晚换代的车型,新傲虎力图彰显自己“革新性”的一面。 斯巴鲁新Outback傲虎 厂家指导价 2.5i豪华版 29.98万 2.5i豪华导航版 32.48万 3.6R豪华版 42.98万 3.6R豪华导航版 44.98万 斯巴鲁新傲虎一共四款车型,分别是:2.5i豪华版29.98万元、2.5i豪华导航版32.48万元、3.6R豪华版42.98万元、3.6R豪华导航版44.98万元。 新傲虎较之老款傲...阅读全文>> |
运用“9D模式”股权激励留驻核心人才(上海,1月23日) 【培训日期】2010年1月23日 【培训地点】上海 【培训对象】企业董事长\总经理(法人代表) 携 人力资源总监或财务总监或董事会秘书 【课程背景】 如何让新员工入职后有归属感? 如何让核心员工与企业同心同德? 胡博士“手把手”教您运用股权期权这一独特的“创富机器”,为您的企业量身打造一付留驻人才的“金?守?考”,创造激励人才的“真?功?付”。 【课程大纲】 一、股权激励概述 1.0股份、股权、股票 2.0股权激励的本质 2.1股权激励的概念、关健词 2.2股权激励的原理 ■背景、方向、目的、收效、本质 3.0股权激励的种类 3.1按权力、义务来划分 3.2按组织形式来划分 二、股权激励形式与对比 1.0现股激励与期股激励 1.1现股激励:概念、关健词、案例 1.2期股激励:概念、释义、案例 1.3比较与评析:优势、劣势 2.0期股激励与期权激励 2.1期股激励:概念、释义 2.2期权激励:概念、释义 2.3比较与评析 3.0股份激励与股票激励 3 |
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