Edward199
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【自制水煮牛肉】： 原料：牛肉（黄瓜条）。 辅料：水煮鱼汤料、葱、姜、花椒、辣椒、淀粉、绍酒、盐、老抽、鸡精、豆芽（或生菜）。 按自己的喜好，也可预备鸭血、豆皮等。 做法：牛肉切片，放入碗内，加入少量绍酒和淀粉挂浆。将锅倒入清水，放姜片、花椒。水 煮沸后，将花椒捞出。随之，将挂浆的牛肉，倒入锅内，牛肉变色捞出，待用。如食 用鸭血，事先将鸭血改刀成片状，也需用水焯一下。豆皮泡好，改刀后，待用。 将锅烧热，倒少许油，放入姜末煸锅。而后倒入水煮鱼汤料接着煸锅，（按自己的口 味，是放一袋汤料，还是两袋汤料。）香味煸出后，倒入开水。可用老抽调色，咸淡， 调味同时进行。之后，依次将鸭血、豆皮、牛肉片放入锅内翻煮5分钟左右起锅。（如 有前两项原料，牛肉片可稍后再放，以免肉质变老。）。将煮好的水煮牛肉倒入早已放 入掐头去尾留中段的豆芽碗里（也可用生菜做底）。随后，将事先预备好的葱末和辣椒 放在水煮牛肉上，将烧好的明油泼在其上。就算大功告成！ 阅读全文>> |
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曾经的“外星人”罗纳尔多和“皇帝”阿德里亚诺接连返回巴西，意大利再也找不到“巴乔二世”，齐达内带走了法国足球的最后一丝骄傲，当今世界足坛，越来越多的热点话题都围绕葡萄牙人展开。这是记者9月21日参加西班牙《足球先生》杂志举办的“足球经济论坛”时，与会者们的一致感慨。葡萄牙只是欧洲西南一隅小国，国土面积9.2万平方公里，仅略大于重庆市，约为德国1/4，人口1054万，只有重庆市1/3强，约为德国1/8。但就是这样一个小国，却拥有当今足坛多项第一头衔。 穆里尼奥以1000万欧元年薪，成为足球教练史上收入最高的主帅，甚至将世界足坛绝大部分球员也都踩在脚下，更确切地说，他只在一人之下，那就是葡萄牙同胞C.罗纳尔多。在创造了9400万欧元的天价转会后，C罗的1300万年薪也让他再次站上历史之巅。 如果说一个人同时是穆里尼奥和C罗的经纪人，那他又怎会不是世界第一经纪人？更何况在这位名叫门德斯的葡萄牙人旗下，还有德科、佩佩、安德森等球星。在“足球经济”网站今年3月公布的“世界十大足球经纪人（公司）”排名中，门德斯名列第一，他代理的教练和球员总价值超过4亿欧元。 葡萄牙人的足球神话并 |
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精彩观点： -打动用户的需求，这个话题好像很废话，但是最质朴.有很多产品他们并不是在真正打动用户需求，他们是在发明用户需求甚至幻想用户需求，甚至逆着用户需求在做，在一小群高端用户里获得一种认可，就以为获得成功。 -互联网产品是一个需要不断运营、不断持续打磨的一个产品。人家说好的产品是运营出来的，不是开发出来的。 -好的互联网产品有两个特性：首先它要能在一个点上打动用户。第二，它一定是一个靠持续改进、持续运营出来的东西。 -今天微软如果还拿做软件这种几年磨一剑的思路做互联网，而不是用运营的思路，这叫缘木求鱼，等于你没有按照互联网产品的规则里做，你的产品自然不成功。所以最后微软也明白不能再用原来自己的文化来做，来找雅虎的人做，一定要用互联网的规则来做。 -今天在互联网上大部分的产品都是免费的，用户把你抛弃的成本就是用户点一下，而且搜索引擎提供了很多便利性，让你找到很多同类的东西。所以在这种情况下，用户对产品变得更加挑剔。反过来这个产品激发了用户的很多需求。 -无论你的想法高明或者不高明，都不如用户的选择高明，所以任何 |
