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5/27/2009 4:51:00 PM [美食-旅游] 分享

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粽子虽然美味,但不可多吃,食用时要注意以下六大禁忌:
  1、粽子好吃,但不宜多食
    粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃的太多,容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点,吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果,以帮助肠、胃蠕动,避免消化不良,但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。
    2、空腹不宜吃粽子
    如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。
  3、不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子
    有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以最好取出来后,充分加热变软后再吃。 吃粽子时不宜喝冷饮
    吃粽子的时候不要喝冷饮,喝冷的东西更容易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。
    5、睡前两小时最好别吃粽子
    粽子粘度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,专家建议睡前两小时最好别吃粽子。
    6、四类人群要慎食粽子
    ●老人和儿童
    粽子多用糯米制成,粘性大,老人和儿童过量进食极易造成消化不良,以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
    ●胃肠病患者
    粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。粽子的糯米,性温滞气,吃多会加重胃肠的负担,患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。
    ●糖尿病患者
    粽子常有含糖量很高的红枣、豆沙等,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒,抢救不及时还有生命危险。
    ●心血管病患者
    粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。
 
 
    健康吃“粽”有窍门,美味与健康其实可以兼得</STRONG>
    ●食物搭配
    食粽时搭配时令蔬菜,餐后再来一份水果,不仅营 阅读全文>>

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对话:

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5/27/2009 7:46:00 PM [娱乐] 分享

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又到了端午节,当然,这是一年里唯一的一个端午节。在我的印象中,端午节要吃粽子,门楣上要插香蒿,祖母要给我们孙子们孙女们系五彩线,脖子上、手腕上、脚腕上都要系上一圈,红红绿绿的甚是好看。最重要的,是亲人们可以趁这个机会团聚一下,不管怎么说,端午节是仅次于春节和国庆节的和中秋节元宵节齐名的重大节日,在我国民间有着广泛深厚的影响,起码在我的印象里就是这样。</SPAN> </SPAN>
我国有的地区在这个节日里要赛龙舟,还要往江河里扔粽子以纪念古代大诗人屈原老夫子,不过我是不敬佩他老人家的,自杀的人是谈不上什么民族气节的,活着就是胜利,你一走了之,脚底抹油,逃避现实,实不可取。当然,他老人家所处的时代糟糕得很,何况当时是怎么样的一个实际情况,细枝末节如何,后人怎么知道呢?我想如若他老人家生活在当代,一定不会做出那等令后人扼腕长叹的傻事的。</SPAN>
还是不要谈这个扫兴的话题了,以免和我这篇网络日记的主题大相径庭。此时我的门外,正阳光灿烂,风和柳静,无疑这是一个好天气,值得亲人们团聚喝上几杯,只要亲人们有时间的话。粽子是注定要吃的,在这个美好的节日里。谁知道呢?全国人民这一天无一例外地都能吃到粽子吗?他们无一例外地都端午节快乐吗?但愿是这样吧!总之上班族上学族都放假了,总之农人们作家们每天都是假日!</SPAN>

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5/27/2009 2:50:00 PM [美食-旅游] 分享

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mama刚才打电话来</STRONG>
说明天是端午节了,要去买两个粽子吃吃</STRONG>
还记得去年的端午节的时候</STRONG>
我和涂搬家,一直忙到了很晚,也很累,更谈不上吃上个粽子庆祝节日</STRONG>
前年的时候端午节,是在学校里过的……</STRONG>
今年不知道怎么过,但不想一个人在家吃着面条过</STRONG>
从什么时候起,开始记住这个节日,也期待着这个节日</STRONG>
每次到来了,却依旧是那么平常的过去</STRONG>
希望出现点什么特别的惊喜,原来只是一个不经意的日子</STRONG>
想起了以前小时候,总是盼着看奶奶包粽子</STRONG>
奶奶的技术非常的熟练,包出来的粽子也很紧实</STRONG>
那时的我总在跟着旁边学着弄,包出来来的始终是松松散散的</STRONG>
当然是要奶奶重新拆了包的</STRONG>
记得奶奶总喜欢放花生米在里面,我讨厌吃花生米的,最爱蜜枣的</STRONG>
现在也是,就喜欢吃甜甜的……</STRONG>
记忆里都是甜甜的枣,小的时候真好,人生就像枣那样</STRONG>

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