2009圣诞晚饭</SPAN>

亲友问：那“洋神节”咋吃得来？</SPAN>
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略带歉疚， 你看看：一喝酒，一说话，再吃几块小嫩牛肉，就忘了好好拍几张大盘美食给大家分享，下次要注意。看看元旦是否有兴致再做点好东西，若还没出发的话。</SPAN>

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这次牛肉做得好，体会了一次把刚烤到一定火候的牛肉迅速扔进冰柜，让其减速煎焯的同时“冰镇”一下，十分钟后，拿出来正合适，把握准确不容易！“小伙牛肉”做不好的话，就有将其给做成“大伯牛肉”的危险-味同嚼蜡，嗯！</SPAN>

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上好的Atlantic 深海三纹鱼没做好，挺可惜。老娘说，吃东西不能一次吃得太全：搭配合适最重要。</SPAN>

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所以你瞧，一共才六个菜，加几个小盘碟，饭后来点甜点，不如国内吃得豪华。</SPAN>

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想念老家包的饺子了。</SPAN>
20091225</SPAN></SPAN>  阅读全文>>