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电视剧《蜗居》歌曲:我想大声告诉你-樊凡(共
电视剧《蜗居》歌曲:我想大声告诉你-樊凡(共四首)</STRONG> 电视剧《蜗居》片尾主题曲： ---我想大声告诉你--樊凡--- 词：魏文超 曲：魏文超 演唱：樊凡 夜深了 我还为你不能睡 黎明前的心情 最深的灰 左右为难的你 不知怎样去面对 我能做的 只剩沉默 体会 爱情是让人沉溺的海洋 孤单的时候 想要去逃亡 转身那一瞬间 你出现在我身旁 你的眼泪 让我不敢开口讲 我想大声告诉你 你一直在我世界里 太多的过去难割舍 难忘记 太心疼你 才选择不放弃也不勉强 你不要哭 这样不漂亮 我想大声告诉你 对你的爱深不见底 用力紧紧抓住我们的回忆 阅读全文>> |
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今天晚上又失眠了，干脆起来写个菜谱，奉献一下。 小时候四婶给我们做过一次麻婆豆腐，豆腐香嫩可口，吃起来回既过过瘾又实惠，等我有女朋友以后，要吃就要自己做了。凭着回忆，我试着烧了几次，终于让我做出非常好吃的麻婆豆腐来。 原料有: 肉沫(这是必须的，否则味道不好)两到三汤匙； 盒装嫩豆腐 一盒 王守义麻辣鲜 半汤匙 老干妈风味豆豉 一汤匙 小红辣椒、姜、淀粉 制作过程是: 放入色拉油在锅里烧热，然后依次放入姜沫、肉末、辣椒，将肉末爆炒至焦黄。将豆腐切成丁，大小差不多是比筷子粗一点。然后直接放入油锅中，翻炒几下，使肉末和豆腐均匀混合在一起，加入少量的水，以及豆豉，开大火煮到沸腾。这时把淀粉、麻辣鲜倒在碗里，加盐加水搅拌，等锅开以后，倒在锅里快速翻炒几下，煮开即可装盘了。 当然可以根据个人爱好滴一点麻油或加少许的白糖。到此私房麻婆豆腐就大功告成了。 做这道菜的心得就是：肉沫最好多一点，而且一定要煸至焦黄，可以除豆腐涩味。豆腐一定要用嫩豆腐，否则口感就会差很远。像很多人，连麻辣豆腐和麻婆豆腐都分不清，自然也就只能别人做什么他吃什么了。 |
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做菜的方法多多，居家过日子，最简单的是炖菜，也最健康。常见于东北的家常炖菜：猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、肉骨炖豆腐、牛肉炖萝卜、土豆炖牛肉，荤素搭配，简单实惠，各具特色。 东北饭店的大师傅也都做炖菜。有的饭店在大厅支着大铁锅炖大鹅、炖海杂鱼、红烧肉炖冻豆腐，一进门就能闻到炖菜的香味。有的鱼馆每张桌上放一小锅，任顾客选择锅底汤料和鱼，自己炖。 松辽平原的江湖，又多又大又深，水质又好，松花江流域出名的“三花一岛”鱼，鲫花、鳊花、鳌花和岛子鱼（也就是常说的白鱼）味美肉鲜，“三花”都可炖，喝汤吃肉。唯“岛子鱼”刺多，适合清蒸或煎炸，味道极为鲜美。 在东北的炖菜里，最具特色的是“酸菜汆白肉血肠”，血肠佐韭菜花、腐乳、蒜泥，风味独特。过去，只有杀猪才能灌到血肠，不易买到也不易保存。现在，“沃尔玛”商店时有零售，只是血质不够嫩，肠衣也厚。 东北冬天漫长，家家户户都有炖菜的心得。一般讲，炖菜都要炖的时间久一点才好。“千炖的豆腐万炖的鱼”，炖的越久越入味。还流传“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”。炖菜能把人喜欢的撑死，这是何等的豪迈。 韩国的纬度高，冬天气候寒冷。 |
