欢迎来金海湾博客
Ed9445

https://blog.jinbay.com/Ed9445/  复制链接收藏

Ed9445个人头像
Ed9445
博客日历
«November 2024»
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
博客自定义分类
12/5/2009 7:00:00 AM [美食-旅游] 分享

分享

 
  阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商,也是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场。葡萄庄园天气炎热干燥,时时需要进行浇灌,一般来说每年收成量非常大。门多萨地区靠近智利的圣地亚哥,葡萄庄园位于安第斯山脉的脚下,气候近乎完美的凉爽。受西班牙和意大利影响深远,最有系统的葡萄园和酒厂均是由该两国的移民后裔设立的。法国人引进的马柏是阿根廷最重要的葡萄,另外还有产于阿根廷的白葡萄Torrontes,全国有40%的葡萄园地种植,与马柏共占总种植面积的40%。

  著名产区:San Juan,La Rioja,Rio Negro和Salt,最重要是Mendoza省,占全国总产量60%。其中最值得注意的是集聚了近400家酒厂,葡萄种植面积3万公顷的High Rio Mendoza Zone。
  特别看点:新世界葡萄酒代表性国家。红葡萄酒是阿根廷最好的酒,有加本力苏维翁,梅洛红以及最著名的马尔白克葡萄品种。没有人确切知道为什么马尔白克葡萄在此地区生长得如此之好,而马尔白克于19世纪在波尔多地区由于加本力苏维翁葡萄的出现而失宠。由马尔白克酿制的葡萄酒是阿根廷最富果香,令人满意的葡萄酒。在白葡萄酒中,阿根廷的莎当妮品质优良,浓情干白葡萄酒也芳香无比。

  “一款由卡氏家族和拉菲·罗斯柴尔共同推出的杰出品” - 罗伯特·帕克
  拉菲·罗斯柴尔和卡氏家族最初始于1988年共同产生出一个美妙的想法:将棉多萨的高纬度土地上栽种的马尔贝克葡萄与卡本妮苏维翁结合,酿出一支风味独具的美酒。其代表了两个家族、两类文化(法国与阿根廷)、两种葡萄、唯一的酒。

1、传统的酿造工艺

  每串葡萄都由人手采摘,择选之后去梗压榨,进入不锈钢发酵槽按传统方法进行循环式发酵。两种葡萄浸皮时间不同:卡本妮苏维翁25-35天,马尔贝克10-12天。每个年份的酒都经14个月陈放,所用橡木桶全部来自罗斯·罗斯柴尔集团自己的造桶厂。

  2、安第斯 Amancaya
  安第斯,阿根廷与波尔多两处风格完美融合 阅读全文>>

评论

分享 分享

对话:

我要刊登广告
我要刊登广告
12/5/2009 8:55:00 AM [美食-旅游] 分享

分享

  中医辨证红血丝为血热内蕴、热盛伤阴,故饮食当以凉血、养阴之品为最佳,而温燥之品当忌。水果以梨、西瓜、甘蔗、荸荠等为佳,桂圆、橘子、葡萄等温燥之品少食;多饮水,而市售某些甜味饮料则滋腻碍脾;茶以花茶、绿茶为好,红茶、乌龙茶、砖茶有温热之性,宜少饮用;蔬菜中应多食冬瓜、苦瓜、黄瓜等清热利尿之品,但葱、姜、辣椒、大蒜、花椒、茴香等辛燥发物不宜食用;羊肉、鱼虾等海鲜亦不宜食用。
  红血丝由于皮损面积广泛,病情较重,更应注意饮食禁忌。不正确的“忌口”会使红血丝患者营养摄入不足而损伤正气,不利于皮损恢复。绿叶蔬菜及瓜果含有丰富的维生素C,可以减轻毛细血管渗出,起到消肿及减缓皮肤炎症的作用;瘦肉、蛋类、奶制品等含有大量蛋白质及钙质,能够补充脱屑所致蛋白质丢失,并可以增加血管内胶体渗透压,减轻组织水肿;钙质的补充还可以防止长期卧床所致骨质疏松;玉米、荞麦、燕麦等含有B族维生素及纤维素,不仅可以帮助皮肤生成,还能够保持大便通畅,帮助毒素排出。
  红血丝患者另一饮食原则为进食易于消化之品,且应经常变换口味以保持良好食欲,忌食肥甘油腻之品以防滋腻脾胃,败坏胃气。

阅读(81)评论(0)

12/5/2009 12:02:00 AM [体育运动] 分享

分享

 水中城堡   在秋末冬初她无疑是盛夏的花,华而无实地在风中瑟瑟发抖。她想要抱住那条予以她温暖希望的热带鱼,在他耳边告诉他的明白。   被溶化的木屋     阳言在读学前班的时候,那位芳龄已过半百却依旧花枝招展的女教师布置了一道作业:每位同学在在长15厘米宽15厘米的白纸上自由发挥,结业家长会时贴在后面的墙上供家长欣赏。阳言从早上老师布置下来就一直想,到底要画什么呢?想得太认真,以至于在学校吃午饭时不小心吃掉了旁边那位小朋友的鸡腿,在那位无辜小男生的哭声中,阳言有了灵感。   当那位穿着比年龄超前许多倍的女教师在全班面前撕掉阳言的作品时,阳言还未反应到发生了什么。   “怎么可能会有在水里的木屋?人呢?会有人住么?”女教师推推将鼻梁压平的老花镜。   “人都在木屋里,现在是冬天,他们都不愿意出门。”阳言仰着张不解的脸,老师为什么会提出这么没常识的问题呢?   “水里是不可能有房子的!你重画。”女教师重新发给阳言白纸,并耐心地指导在水中的热带鱼应该怎么画。   然而毫无悔意的阳言依然在水中画了间木屋,只是在木屋旁多了一条热带鱼。   结果是在结业家长会上,阳言的妈妈没有在教室后面的墙上找到阳言的水底木屋。    

阅读(67)评论(0)

© 2024 Jinbay.com All rights reserved. 版权所有金海湾。 未经许可,不得转载。