分类：有荦也有素  
 
 
都说早餐是金。</STRONG>
尤其是寒冷的冬天早上，空着肚子出门，穿再多的衣服，都会给冻个透心凉。要吃得暖暖和和、舒舒服服地，才会有足够强的能量和勇气与寒风低温相抗衡呢。</STRONG>
可是啊，连太阳都起得晚了，还有谁不想在热被窝里多待一会儿呢？所以，快手早餐也就显得尤为必要了。</STRONG>
十分钟，每天早上拿出十分钟来，让自己和家人吃上可口的温暖牌早餐，应该是可以接受的吧？</STRONG>
其实，秘诀很简单，趁着头天晚上做饭时，捎带着做点准备工作呗。</STRONG>
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我有很中国的胃，很北方的饮食习惯，这一点非常明显地体现在我家的早餐桌上</STRONG>。
 

 
 
  周一，西红柿鸡蛋面。</STRONG>
 
  周一的早上，总是再匆忙不过。
  西红柿炒鸡蛋，再快手不过，
  拌着面条，酸酸甜甜，简单又美味，
  艳丽的红黄色配上浓郁的口感
  会让人的心情立时振奋起来，
  充满活力地迎接新的一周。
 
  西红柿鸡蛋面
  炒鸡蛋的第7点心得是用筷子代替铲子，
  这样可以让炒出的鸡蛋像云朵一样美丽，
  且变化万端。
   
 
 

 
 
周二，肉丁豆腐卷+麦片。</STRONG>
 
周一下午蒸锅馒头，捎带着做几个肉丁豆腐卷， 
周二早上，把它们取出来，放进蒸锅热一下， 
  顺便再冲一份速溶的麦片， 
用不到五分钟功夫， 
就可以汤水不漏地开吃了， 
当作早餐再方便不过。
 
肉丁豆腐卷   
 
 
 
 
 
 
 


 
 
  周三，清汤牛肉面。</STRONG>
 
  一周过半，多少会有点小疲惫，
  吃牛肉吧，
  以高能量著称的牛肉给人以力量坚持下去。
  头一天晚上，把牛肉和牛棒骨处理干净，
  加入葱段姜片，以及一滴醋，炖一锅牛肉汤，
  如果像我一样是用高压锅的话，
  到点关火，锅都不需要开的，
  早上起来，打开锅，取出牛肉和汤来，
  准备妥青蒜、香菜、白萝卜和切面，
  就可以轻松地做一碗温暖肠胃的清汤牛肉面
 
  温暖肠胃的清汤牛肉面
   
  
 
 

 
 
周四，速成豆腐脑。</STRONG>
 
既然家里有现成的牛肉汤， 
再买一盒内脂豆腐， 
提前泡好黄花和木耳， 
早上起来，刚好可以做一份速成豆腐脑来吃。 
其实，鸡汤、猪骨汤，甚至清水， 
 都可以做出这一份好吃的豆腐脑， 
就着手头的方便就好了。 
 
速成豆腐脑 
 
  
 
  
 
  
 
 
  周五，萝卜馅荦素包子+小米粥/豆浆。</STRONG>
 
  吃牛肉面，余下的白萝卜，
  刚好可以提前做成萝卜馅的荦素包子，
  头天晚上吃一顿，
  早上起来，把余下的拿出来热一下，
  再熬一锅小米粥或者热一份豆浆，
  只消十几分钟
  足以让家人和自己都吃得从里到外暖融融的。
 
  萝卜馅荦素包子
 
 
 
 
  
   

 
 
周六，馄饨面。</STRONG>
 
虽然睡了一个小懒觉，
可人多少还是有些慵懒的， 
做一份馄饨面当作早午餐，是不错的选择， 
听上去似乎很麻烦， 
其实如果冰箱里有现成的馄饨和面条， 
从准备到开吃，十几分钟也就足够了。 
 
暖心暖肺的馄饨面 
 
 
   
 
 
 
  
 
 
  周日，什锦面。</STRONG>
 
  把冰箱打扫一下吧，
  把里面的零零碎碎都找出来，
  混搭一下，一份营养美味的什锦面就出锅了。
  然后，吃得暖暖的出门，
  来个超级大采购吧，
  菜啊，肉啊，鱼啊，蛋啊，
  把冰箱填得满满的，
  新的一周又要来临了。
 
  什锦面
 
 
 
 
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