喊冤之前,先得检讨疏忽 女子百米金牌得主王静被查出药检不合格,与上届全运会孙英杰的反应一样,王静开始喊冤,故事情节正朝着侦破片的方向展开。赛前“匿名信”的揭发内容与药检惊人吻合、王静怀疑饮用水被人“下药”、 4天前接受药检合格,这一系列的线索,似乎直指真相:王静是被人“陷害”。 据说当年的孙英杰是喝了陌生人的水才“中招”,现在王静喊冤的解释是半决赛和决赛前上洗手间时装水的包包没有随身。一切都是饮用水惹的祸,也是王静坚称“清白”的唯一理由。 大抵上的兴奋剂违例事件,不外乎三种情况:主动、误服、被陷害。很少有人会在第一时间承认主动服药,如果不是巴尔科实验室的丑闻,马里昂·琼斯还不知道要欺骗了世人多少年。而误服的理由最常见,比如感冒药中就含有禁药成分。现在的王静正在把事态引到一个超越体育的领域, 阅读全文>> |
原料:小羊腿4只(大羊腿1只)大葱3节 姜2块 花椒1汤匙(15克)八角2颗 小茴香1汤匙(15克)老抽1汤匙(15ml)蜂蜜2汤匙(30ml)清水1汤匙(15ml)盐2茶匙(10克)孜然2茶匙(10克)辣椒粉2茶匙(10克) 做法: 1)将羊腿洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱,姜片,和料包(花椒,八角,小茴香),调入酱油和盐,盖上盖子,用高压锅煮30分钟。如果用普通锅,需要煮1个小时。 2)蜂蜜中加入清水搅拌均匀,烤盘上铺上锡纸,预热烤箱,230度。 3)将煮熟的羊腿取出放入烤盘中,先趁热刷一层蜂蜜水,再撒一层孜然,和一层辣椒粉(如果羊腿不够咸,可以在撒孜然之前撒少许盐。)放入烤箱中层,烤10分钟即可。 做法: 1.先将羊腿煮熟再烤,肉质比较软嫩,也节省烤制的时间,这样做是防止长时间烤制造成的水分流失使口感干硬。 2.在煮羊腿的时候,放入大葱的葱青部分,要不也是仍掉。这样就只可以把葱白留下炒菜用,反正炖肉之后的葱也没人吃,用葱白太浪费了。 3.不直接刷蜂蜜,而是用水将蜂蜜稀释一下,是为了在烤制过程中,表皮有一定程度的水分挥发,如果直接用蜂蜜,再加上孜然和辣椒粉,时间长了会糊。 4.颗粒状的孜然和孜然粉最好都能用一些,因为虽然是同一种东西,颗粒状和粉状的,在烤制后的味道却不同,但我家里没有了,就没有放。我毛病比较多,有点矫情了哈,孜然粒只用新疆的,因为吃过新疆的孜然,对其他地方的,实在没法下口,见谅哈。 |
1. 嫩豆腐往上边皮浙菜图片,放在干净的纱布上浙菜简介,挤出豆腐汁(豆渣不用),盛进大碗; 2. 鸡胸脯肉洗净,入锅煮熟,排剁成末; 3. 熟火腿切成末; 4. 干贝洗净八宝豆腐,入锅蒸熟,切成末; 5. 香菇往蒂,洗净,切成末; 6. 核桃去壳取其仁与松仁分辨入热油中氽炸,捞出沥油; 7. 鸡肉洗净,剁成肉茸,备用; 8. 豆腐汁内放精盐和蛋清,搅匀,参加鲜奶、鸡茸、湿淀粉、味精等搅拌均匀; 9. 再将干贝、虾仁、鸡肉末等和进豆腐中搅匀; 10. 炒锅洗净置旺火上,用圆滑锅后下熟猪油,将清汤200毫升调入豆腐,倒入锅中,迅用手勺持续推搅一分钟左右; 11. 再加猪油移置中火上浙菜精选,搅至豆腐起玉白色时浙菜的特色,即将火腿、核桃仁、松仁、瓜仁等留起少许末料,美食,其余香菇末一起投进搅匀; 12. 搅匀后起锅盛入高脚碗,撒上剩余的火腿等末料,放上干净的香菜叶,淋上熟鸡油即成。 八宝豆腐的特点:富有营养,鲜嫩幽香,菜谱。教您八宝豆腐怎么做,如何做八宝豆腐才好吃 八宝豆腐的做法具体先容-浙菜家常菜谱 菜系及功能:</STRONG>浙菜 健脾开胃食谱 养分不良食谱 口味:</STRONG>咸鲜味 |
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