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模特：米沙yoyo 摄影/后期：苏杭（幻影骑士） <img src="http://b26.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=f432d7f05354a9d8ab6298d39f9f0570c52409cef64a67d28e7e02e129d1cf3f84f847cd195a32e8bed09baa0da04165b7e6e77b4a2bd59f973c5cda1156592f519da4e32f4b12a954b076c99059cdffc2c07a87&a=26&b=26"> <img src="http://b26.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=f432d7f05354a9d8ab6298d39f9f05700767acd4b611a83da31dfa8e0aa3160815af119f3e20fb75826e887418f762a7961583d23ccf431151650d86c91c8885aee5c30504adf587b706ee909444154b3ce7dda2&a=22&b=26"> <img src="http://b26.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=f432d7f05354a9d8ab6298d39f9f05707eea03f6178c64afe71f7d0e6fb72b36697f8a9f0891e29cd84bb61892fa4c1b724ed8078ad24b00a86ad3c74fcb647600e11b3866587d3e7480a238aa3fbf0eed20d989&a=26&b=26"> <img src="http://b26.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=f432d7f05354a9d8ab6298d39f9f057072062489880820edc2ad87b80ff276dbbd5bbe623cb6931774f6fcee86156d36ecade0af9bbe2ad7d05a86f73b4913705d567267e8d3d55a7e82aabe54c710e0d41d9aa5&a=26&b=26"> <img src="http://b26.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=f432d7f05354a9d8ab6298d39f9f057039bec15f9392993e0708f2b75fc6da17fcbc3c80178c33e3a914c3f54d789b23f442e1c5807a3118d9178e3163689f03cecf1dca76e33666ee749b2e481ce6f69bb26a4a&a=26&b=26"> <img src="http://b26.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=f432d7f05354a9d8ab6298d39f9f05708bb41e563e12da24db400a5092c9cbf8b64af9d0fe8300afaf34735a12a7db78bd9e2c9473ce90bb4a7b3483a3dbbcb4c31b7d2bb964e4952e7fecc86eff4912ecc301b0&a=26&b=26"> <img src="http://b22.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=f432d7f05354a9d8ab6298d39f9f0570fca8af47d6525f79d1aaa6762ca96ca5bfc76d2d8ae89ba47f67beb6bb3f7d4bd42302de008fe3d9fb9658c2ca2e7445e578b92ea885a678511a391f486a8b9120b3c8e0&a=26&b=22"> <img src="http://b26.photo.store.qq.com/http_imgl 阅读全文>> |
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大话鳘鱼（转） 小时候，家里很穷。营养又不够，所以，我的身体一直不好，经常发烧感冒咳嗽。父亲很迷信中医，就常去药房买鱼鳔给我吃。鱼鳔即鱼呼吸的器官，皇上用膳时，太监们给这道菜起了个很动人名字：花胶。花胶因富有蛋白与胶质等等，很早就被列为“海八珍”之一。《本草纲目》说，鳔有“味甘、气温、入肾经；专补精阴，更能生子”的功效。《本草求原》则说，鳔有“养筋脉，定手战，固精”的功用。现代中医又认为，鱼鳔对肺结核、脉管炎、胃癌、食道癌等症有辅助治疗作用。可我吃了那么多鱼鳔，却生了个女儿。明李时珍的《本草纲目》也有不科学的地方。 据说，最上等的花胶是海洋中鳘鱼的鳔。文革时期的人，没有什么知识，不知道这个东西被神圣高贵的太监们封为“花胶”，大家都叫它鳘鱼鳔。因此，很有亵渎圣人圣物的意味。父亲买回来后，怕我吃不惯熬的，就找香油炸给我吃。那时香油很少，好在那时家里只有7、8个人，人口很少，也吃不了几两。而母亲常常去菜店买鳘鱼给大家吃。菜店很多，要排队购买。那时，鳘鱼鳔很贵，1、2元一斤，鳘鱼5、6毛钱一斤，我父亲说，吃了鳘鱼特别有劲。我想，我童年那阵子，之所 |
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这次做的这个蛋糕卷是实实在在的奶油蛋糕卷，这个中间卷入的可不是打发的淡奶油，而是黄油。还记得我小时候总是爱吃那种奶油蛋糕。准确说叫做奶油小方，不是平时过生日，而是买来一块垫垫肚子的点心。切成小小的一块，记得是八十年代末期和九十年代初期，在上海买那么小的一块蛋糕，就要人民币一元钱不算，还要拿一两粮票。没有粮票可是要再加一毛钱的，我常常去买这种蛋糕解馋。当然那种奶油小方上面的奶油只是人造奶油麦琪琳。并没有黄油的口感好。也不健康。即使这样，蛋糕咀嚼在口中的时候，那种高脂食物给人带来的满足感还是让人陶醉。相信吃过的人对此一定印象深刻。目前上海很少有这种蛋糕卖了，几乎所有的蛋糕店都改成卖鲜奶油蛋糕，就那种植物奶油做的，我只知道淮海路的食品店里还有这奶油小方卖。 我不会为了吃一块蛋糕跑到淮海路，更重要的是，咱不是自己会做嘛！比那个更好更健康，不过这是相对来说的，首先这个蛋糕是一种高热量的食物，吃多了也会胖。但人们偶尔也吃一点怀旧食物香香口。谁还管那么多呢！ 1：玉米油70克，低筋面粉80-90克，绵白糖90克 （因为巧克力粉具有苦味儿，所以我放90克糖，其他方子我一般70克就可以）巧 |
