Ed9445
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</SPAN> </SPAN> 北风那个吹，“匣子”里早早就发出了降温的预报。煮妇也忙着紧跟天气形势，盘算着周末家里的饮食方案，究竟要采购点什么呢？</SPAN> </SPAN> 天气变凉，菜肴变暖，暖调牛肉菜是家庭餐桌少不了的一味。这不，免去煎炸炖煮的惯常程序，用电饭锅做米饭的时候，顺带着将调味料腌制好的牛肉片放入蒸篮，按钮跳起，遂将蒸篮取出，将全部材料放入大盘中，同时撒上切碎的芫荽杆，浇上热油拌食。简单吧？“顺”出来的一道热乎乎的蒸菜，肉片鲜嫩可口，加上芽菜很是开胃滴，而且完全能锁住牛肉的营养活力，整菜散发着芫荽的香气，也是俺家一道保留菜品呢~~</SPAN> </SPAN> </SPAN> 芫香芽菜蒸牛肉</SPAN> 材料：</SPAN>牛里脊肉片</SPAN> 350</SPAN>克</SPAN>，食用油，芫荽杆；</SPAN> </SPAN> 调味料：</SPAN>碎米芽菜</SPAN>40</SPAN>克</SPAN>，洋葱碎，香油</SPAN>1</SPAN>茶勺，蚝油</SPAN>1</SPAN>勺，酱油</SPAN>1</SPAN>勺；</SPAN> </SPAN></SPAN> 白糖</SPAN>5</SPAN>克</SPAN>，淀粉</SPAN>1</SPAN>勺，盐、味精、白胡椒粉适量；</SPAN> </SPAN> 步骤：</SPAN> 1、 </SPAN></SPAN></SPAN> 牛里脊洗净，放入冰箱冷冻后再拿出来切薄片，放入碗中，按比例加入调味料，抓匀腌上待用；</SPAN> </SPAN> 2、 </SPAN></SPAN></SPAN> 将腌好的牛肉片放入电饭锅的蒸篮，当按钮跳起之后，遂将蒸篮取出，将牛肉码放在大盘里，浇上其带有的浓汁，并散上切碎的芫荽杆；</SPAN> 3、 </SPAN></SPAN></SPAN> 同时，炒锅放入</SPAN>1</SPAN>勺食用油，待油热冒烟后，迅速将热油浇在步骤（</SPAN>2</SPAN>）蒸制好的牛肉片上，拌食即可。</SPAN> </SPAN> 小提示：</SPAN> 1、 </SPAN></SPAN></SPAN> 采用普通蒸锅蒸牛肉片，水开之后</SPAN>8</SPAN>至</SPAN>10</SPAN>分钟为宜；</SPAN> 2、 </SPAN></SPAN></SPAN> 牛肉片腌透了味道更好，可以在上班前弄好放入冰箱冷藏；</SPAN> 3、 </SPAN></SPAN></SPAN> 喜欢辣味还可以在腌肉调味料里加上辣椒碎或辣椒油；</SPAN> 4、 </SPAN></SPAN></SPAN> 不喜欢吃芫荽的人可以用香葱、孜然或香蒜等代替；</SPAN> 5、 </SPAN></SPAN></SPAN> 喜欢浓味可选择花椒热油作为淋油，也是很香滴呢！</SPAN> </SPAN> 牛肉蛋白质丰富，能强健筋骨、补血益气，寒凉天食用，还有暖胃的功效。深秋应对降温天，端上</SPAN></SPAN>21</SPAN>道温暖牌牛肉菜，赶上周末嘛，也给家人换个胃口、打打牙祭，上菜！</SPAN> </SPAN> </SPAN> 芫香芽菜蒸牛肉</SPAN> </SPAN> 香菇牛肉焖饭</SPAN> 2</SPAN>道滋味牛肉</SPAN> 咖喱茭白牛肉饭</SPAN> 法式红酒烩牛肉</SPAN> </SPAN></SPAN> 泡菜牛肉锅</SPAN> 牛肉辣酱炒年糕</SPAN> 萝卜薏米牛尾汤</SPAN> 胡萝卜炖牛腩</SPAN> 11</SPAN>道暖胃牛肉菜</SPAN> 阅读全文>> |
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现在出去旅游的人，无非这样几种情况，一是生活水平好了，讲究生活质量，工作之外放松放松；二是畅游祖国大好河山，接受爱国主义教育；三是寻找名人古迹，放飞自己的心情和想像力；四是工作生活中遇到困难，出去走走，换换环境，吸吸新鲜空气等等，这些都与心境有关。 我这次旅游，感受到心境对旅游的重要性。我这次游武夷山，首先登的就是天游峰。天游峰位于景区中心，为武夷山第一胜景。资料介绍它虽壁立万仞，高耸群峰之上，但其相对高度仅200余米，尽揽武夷山水结合的绝妙景致。冬的云海、春的迷雾、夏的水帘、秋的明月，都会让您流连忘返。游过的人说好的也有，说一般的也有。有的说，不登天游，武夷“白”游，天游天游，天上游；有的说，游天游，上时得“气管炎”（累），下时得“关节炎”（腿关节受苦），在途中得“脑膜炎”（人多走的慢，急）。有的说，上过黄山再上天游，不如在家睡觉。我是多次上黄山的，“黄山四绝”那是没法比的，但换一个角度看，天游确实有它的美，其临溪近水，揽群山之胜，此境应为天上有，疑是仙界落九重。带着欣赏的眼光看，到处都是风景，都是美。 大家可能也有体会：看景不如听景。我这次去看“大红袍”时，就有这种感受：看着 |
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